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2023-04-16
美国每日健康新闻网发表的一项新研究表明，老年人在寒冷环境中调节或维持体温的能力与他们每天饮食中摄入的铁量有关。
据负责这项研究的美国健康协会专家罗伯逊教授介绍，在实验中，他们选取了100名老年人，每人只摄入了6毫克铁，相当于医生规定量的1/3。一个月后，测量他们的体温，发现参与实验的老人体温普遍下降了0.5左右。
这项研究还发现，这些被调查的老年人中有70%喝茶的习惯，而茶属于碱性物质，本身就会消耗人体内的铁元素，这可能也是老年人体温减少的因素之一。.
他们提醒怕冷的老人，冬天尽量少喝茶，多吃含铁丰富的食物，如黑木耳、海带、紫菜、豆制品、猪肝、瘦肉、鸡蛋等。
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