山药茶 人参花茶
2023-04-16
饭前不要喝太多茶。特别是饮过量浓茶，一是冲淡胃液，二是作用胃液的分泌，会使人饮食时感到无味，消化吸收受到作用。。
饭后不要马上喝茶。喝茶有助于消化和去除脂肪，但是因为茶叶中含有茶多酚，它与食物中的铁质、蛋白质等会产生凝固作用，假如饭后立即饮茶，会直接作用到人体对铁质和蛋白质的充分吸收之原故。
不要喝冲泡次数过多的茶。一般茶叶经过三次冲泡后，95%-98%以上的可溶于水的营养成分和有效物质已基本浸出，再冲泡后就没什么可利用的了。假如一直冲泡，茶叶中部分对人体有害的微量元素(铅、汞、砷、镉、铜)会被泡出来，有害而无益。
最好现在就喝，泡茶。假如太久不喝茶，茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等会被氧化，使茶汤变质、变色、变性，形成对人体有害的物质。同时由于各种起因，茶汤会滋生细菌，饮用后对人体有害，甚至引发疾病。
在吃海鲜、鱼、虾和富含磷、钙的食物时，最好不要喝茶，因为茶叶中含有草酸盐，容易与磷、钙形成草酸钙，容易形成结石，危害身体健康。
来源：茶道
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