苍山雪绿茶制茶技术
2023-04-16
因为喝了茶的人而言，喝茶是一种享受，他们每到一处都会买些茶叶回来放置家中保存，以方便本人与家人。但是关于茶叶的保存却存在着不少的疑惑。一般而言，茶叶也是有保质期的，人们也经常会采用冰箱来保存茶叶。可是采用冰箱保存茶叶有什么要留意的事项呢？专家指出，采用冰箱来保存茶叶是可以让茶叶保鲜的，但是大家要留意并不是每一种茶叶都适合放在冰箱里的。采用冰箱来保存茶叶也是要依据茶叶的品质及特性来定，只有依据特性，正保证存茶叶，人们才能喝上健康茶。一般而言绿茶是比较适合放在冰箱里保存的，特别是龙井茶，它的香气比较高，一定要放在冰箱里保存。假如人们平时要随时饮用，只需把它放在冷藏室即可，最适合的温度是5度。假如短时间内不喝，并且不存在开封的茶，则比较适合放在冷冻室。 清香型的铁观音也需要放在冰箱里保存，因为清香型的铁观音发酵的程度较低，假如保存不好，很容易变质。但是对红茶、普洱茶、花茶等这些茶则不需要放在冰箱里。因为红茶属于发酵类茶叶，茶叶中茶多酚物质含量少，是比较容易保存的，一般不易变质。花茶一般具有浓郁的花香，假如温度低，会破坏花茶的香气。而普洱茶则属于后发酵茶，本身就含有益菌种，它需要的环境是通风干燥的地方，所以它是适合在室温内保存的。.
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