首个出口茶叶品质安全标准将实施
2023-04-16
茶叶品种更新换代 可以产出“贵族茶” 昨日，崂山茶龙头企业青岛晓阳工贸有限公司从福建新引进的“福鼎大豪”和“安溪铁观音”两个品种茶苗，被植入了晓阳春茶苗木大棚培育。据该公司董事长匡新介绍，新品种将采用第二代无性系繁育技术，茶叶品质比以前的崂山茶第一代品种更好，现在公司新建和改良茶园都采用这类新技术，目前已种植这类第二代茶树6个品种50亩。 匡新所说的“第二代茶树”是相比较目前种植的崂山茶树而言的，也是崂山茶的“升级版”。青岛的“南茶北引”始于上世纪50年代，当时有人提出设想，认为崂山三面临海，气候温和湿润，水质优良，又有适宜茶树生长的酸性土壤。1957年冬，有关部门开始茶苗移植试验，引种的绝大多数是安徽的群体种。经过一代茶人的不懈努力，“南茶北引”成功了。90年代中后期，崂山茶获得大发展，政府制定扶持政策，提供资金支持、技术指导，鼓励农民打破传统的种植结构，改粮为茶。匡新说，崂山茶要发展，必须改良品种，推陈出新，原先引进的群体种属一般的茶叶品种，它的最大疑问是产不出高档茶，而崂山茶今后的发展定位是高档产品， 近年崂山茶开始从浙江、福建引进部分新品种，采用无性系种植技术，并逐步淘汰第一代的群体种。 据市果茶花卉工作站站长李晓东介绍，我市茶叶种植面积9万亩，绝大部分是20世纪七八十年代“南茶北引”的传统品种，种植大约有三四十年，品种退化，产量较低，生长不整齐，管理难度大。近年来我市开始陆续引进无性系茶叶良种，无性系茶具有品质好，产量高，抗病害，生产整齐，便于管理等特点，对提升茶叶品质具有很好的推动力，可以生产出“贵族茶”来。 据熟悉，由市果茶花卉工作站和胶南市农业局共同承建的青岛市茶树无性系良种苗木繁育基地（河西），从福建引进茶树良种实施扦插繁殖。该基地依托胶南市海青河西茶厂，新建2668平方米无性系良种扦插繁育圃，年可繁育茶树无性系良种苗木1520万株，主要承担胶南市、胶州市和黄岛区茶树无性系良种苗木的繁育、供应。 我市在崂山区建设一处茶树无性系良种苗木繁育基地（凉泉），给崂山区和城阳区供应无性系良种苗木。明年，我市将结合“青岛市百万亩果茶示范基地建设”项目的实施，再在即墨市新建一处茶树无性系良种苗木繁育基地（温泉），主要承担即墨市和城阳区良种繁育、供应任务。 李晓东说，目前我市许多新建和改良茶园已经开始推广无性系茶树，但由于推广该项技术需要一定资金，现在一般是部分企业特别是龙头企业在做这件事，农户则需要酌情量力而行。但不管怎么说，假如想走高端品牌的道路，使本人的茶叶更上一个台阶，还是选择茶树更新换代不失一条适宜的路子。 本报记者安源
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