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【仅需】我身边的同事都在喝新藏茶,这到底是什么茶,谁喝过给我说说感受呢

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:479

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藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。由于藏茶是中国黑茶的鼻祖,其制作工艺极为复杂,而且由于持续发酵的起因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。而新藏茶则是被世界公认为最复杂的制茶技术,也是世界发酵茶的始祖。

黑茶里面我主要是普洱熟茶

藏茶是属于什么茶?是生茶还是熟茶?

品赏藏茶有四绝:谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包含磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点:

①、抗氧化功效;②、减少三高,抑制动脉硬化功效;③、抗辐射、抗突变、抗病毒功效;

④、调理胃肠和改善代谢功效;⑤、解毒和优化水质功效;⑥、全方位补充微量元素和维生素。

随着茶与健康研究的深入,藏茶许多不为人知的功效已被发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏四川藏匠茶有多方面、双向调节的功能,使她的适用人群非常广泛。无论长幼,无论胖瘦,都可以通过饮用藏茶中获益。依据不同的口味或机体状况,饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。藏茶历久日新,除保持本色、品质不变外,还能使添加物浸出其质的特性。这是四川藏匠茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。

藏茶的主产地在哪里?

中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于 黑茶,她的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。 现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包含磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点: ①、抗氧化功效; ②、减少三高,抑制动脉硬化功效; ③、抗辐射、抗突变、抗病毒功效; ④、调理胃肠和改善代谢功效; ⑤、解毒和优化水质功效; ⑥、全方位补充微量元素和维生素。 随着茶与健康研究的深入,藏茶许多不为人知的功效已被发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏茶有多方面、双向调节的功能,使她的适用人群非常广泛。无论长幼,无论胖瘦,都可以通过饮用藏茶中获益。依据不同的口味或机体状况,饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。藏茶历久日新,除保持本色、品质不变外,还能使添加物浸出其质的特性。这是藏茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。

藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安。雅安原为西康省省会,称雅州,位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带(地理学上称“雨极”)。

雅安境内的高山自古出名茶,传说2000多年前,有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶,种下七株仙茶,取甘露井水熬煮,创造了“茶”这个流芳百世的饮品。 雅安可以说是全世界“茶”的诞生地,是茶叶的鼻祖。

到了唐宋时期,雅州出产的茶叶源源不断地通过西南边陲运往西藏,形成初具规模的“南路边茶”。中央政府曾用茶来换取西藏的战马,这就是著名的“茶马互市”。管理“茶马互市”的官方机构叫“茶马司”,目前雅安境内遗留的古遗茶马司还有六个,历史记载中以雅州、碉门(今雅安天全)和黎州(今雅安汉源)最为著名。

雅安作为藏茶生产中心和茶马交易的集散地,集中了从四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合,规模空前壮大。运送藏茶入藏的马帮在古雅州集结时,最多达到三千壮丁,两千驮马。每年都有15000匹以上甚至多达20000匹马在雅安成交。

雅安作为茶马贸易的中心,又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以“茶马互市”的政策法令都以雅安首发。据《明史·食货志》记载“明初,雅州碉门茶马司规定,西藏的上等马给茶40斤,中等马给茶30斤,下等马给茶20斤。……”到了战马稀缺年份,雅州碉门茶马司又改规定“上等马给茶120斤,中等马给茶70斤,下等马给茶50斤。”说明雅安在“茶马贸易”及藏茶的运输中具有举足轻重的地位。

四川藏匠茶业股份有限公司是当代雅安境内与100多家茶号合作而成的股份公司,也是岂今中国规模最大的藏茶生产基地。自四川藏匠茶业股份有限公司成立以来已向藏区输送藏茶500多万担。西藏自治区每十年一度的大庆典,藏匠茶业会以最佳的茶叶馈赠藏族同胞,关心他们的生活。

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