普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:出大事了,七叶茶的介绍和七叶茶有什么功效,七叶莲农业茶叶等等详细介绍。
七叶茶是独生长于中国金凤山的蔷薇科珍稀植物,可入茶入药,叶生七叶,七叉,茶株带刺,故名为“七叶茶”,此名相传为“三皇五帝”之一的舜帝所命。 七叶茶天然含有丰富的硒元素和茶多糖,属珍稀茶种,入口甘甜,口感较一般茶叶更为特别。 七叶茶因金凤山特别的地理环境,气候,及土壤的特性,国内发现只存活于金凤山。 七叶茶产品依据市场的需要分为二大系列,分别为富硒抗衰老系列和降三高(特别是糖尿病)系列,七叶茶产品的开发权归舜赐皇品牌全球运营总部。 七叶茶典故 人间仙境金凤山,因中华始
七叶茶是独生长于中国金凤山的蔷薇科珍稀植物,可入茶入药,叶生七叶,七叉,茶株带刺,故名为“七叶茶”,此名相传为“三皇五帝”之一的舜帝所命。七叶茶天然含有丰富的硒元素和茶多糖,属珍稀茶种,入口甘甜,口感较一般茶叶更为特别。七叶茶因金凤山特别的地理环境,气候,及土壤的特性,目前为止国内发现只存活于金凤山。七叶茶产品依据市场的需要分为二大系列,分别为富硒抗衰老系列和降三高(特别是糖尿病)系列,七叶茶产品的开发权归舜赐皇品牌全球运营总部。
茉莉花茶制作工艺为11道工序:茶胚与鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装,至此茉莉花茶正式制作成功,制作好的茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿经久耐泡。
茉莉花茶制作工艺
茉莉花茶的制作工艺:
茶培解决
茶坯干燥、摊凉
2.窨花拼和
目的是把鲜花和茶瓣合在一起,让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。窨花拼和要掌握好配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间这六个因素。
茉莉花茶制作工艺
3.箱窨、块窨或堆窨
茶、花拼和后,投放在木箱中(木箱规格46×43×43cm即二号标准茶箱)。每箱窨茶量约5kg,厚度20-30cm把茶、花拼和后直接堆放在地上成块状窨花叫块窨或堆窨,适用于大批量生产,堆成长方形,宽1-1·2M,长依据场地和窨量而定,每堆600-1000kg。
堆窨,省工、迅速、方便,目前花茶窨制一般是采用堆窨。
茉莉花茶制作工艺
4.通花起花
通花依据在窨品堆温、水份和香花的生机状态来掌握的,从窨花到通花时间头窨5-6小时,逐窨次缩短半小时。
通花散热就是把在窨的茶堆扒开摊凉,从堆高30—40cm,扒开薄摊堆高10cm左右,每隔15分钟翻拌一次,让茶堆充分散热。
花成萎调状,色泽由白转微黄,嗅不到鲜香,即可起花。起花操作要迅速,起花后做到茶叶中无花蒂、花叶花渣中无茶叶。
停机后,筛网必须清扫干净,起花后的湿茶要薄摊散热防止水焖味。
茉莉花茶制作工艺
5. 烘焙、压花、起花
烘后茶叶必须充分摊凉,有的利用长时间输送,有的用摊凉机实施,但禁用强风吹,造成香气不必要散失,摊凉后的茶叶温度越低越好,最高不得超过40℃压花掌握在4-5小时,不宜过长,以防宿焖味、酵味和其他异味,应及时起掉花渣,茶也必须及时烘焙提花用朵大洁白香气浓烈的一号花,雨水花不能用。
成品品质请求:
水分含量不超过9%。外形条索紧结、匀整,平伏显毫,色泽油润内质香气鲜灵浓郁,滋味浓厚鲜爽,汤色清澈,淡黄明亮,叶底细嫩匀亮。
望采纳!
七叶茶,又名“舜赐皇”牌七叶茶,是茶叶极品,具有“色、香、味”三绝,口感清爽甘甜,沁人心脾!七叶茶属蔷薇科悬钩子植物,七叶分叉,故命名为“七叶茶”
好。1、勐海七叶茶坊是一家受官网认证法律保护的正规制茶工坊,收到食品安全局的监督生产,茶叶品质有保障,可放心选择。
2、勐海七叶茶口感醇厚,茶农回甘是众多茶友的第一选择,收到客户的青睐,品牌口碑非常好。
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