普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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政和工夫红茶的基本特征如下: 从茶叶的外形上来看,政和工夫大茶条索重实紧结,小茶则条索纤细坚紧。政和工夫的成品茶条索肥壮圆实、均匀整齐,色泽乌润,毫芽金黄突显。 从叶底看,政和工夫大茶叶底肥硕尚红,小茶则叶底红润整齐,大小均匀。
政和工夫茶是条形茶,按品种可分为大茶和小茶。它的成品茶是以大茶为主体,适当拼配从小叶种茶树群体中选制的具有馥郁花香的小茶。
政和工夫的各级工夫茶也是依照二者之间不同比例拼配而成。同时政和工夫茶还要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙、精制、拼配等多道复杂工序,故此又以制作精细,颇费工夫而得名。
政和工夫红茶的基本特征如下:
(1)从茶叶的外形上来看,政和工夫大茶条索重实紧结,小茶则条索纤细坚紧。
政和工夫的成品茶条索肥壮圆实、均匀整齐,色泽乌润,毫芽金黄突显。
(2)从叶底看,政和工夫大茶叶底肥硕尚红,小茶则叶底红润整齐,大小均匀。
(3)从汤色和滋味来看,政和工夫以茶汤色泽红润,香气浓郁鲜爽,似罗兰香,滋味醇厚。
1、政和工夫茶属于红茶,是闽北三大工夫茶之一,产自福建省政和县,采摘政和大白茶、小叶种茶树的鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺加工制成,具有香气浓郁,滋味醇厚等品质特点。
2、闽北有三大工夫茶,分别是坦洋工夫、白琳工夫与政和工夫。政和工夫产自福建北部,主产区为政和县,是一种以浓郁花香为特色的功夫红茶,经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。
3、政和工夫茶采摘政和大白茶茶树的鲜叶为主体,适当选用小叶种茶树的鲜叶拼配而成。以政和大白茶茶树为树种制成的工夫茶,具有毫多味浓的特点;以小叶种树种制成的工夫茶,则有着接近祁红的香气。
4、故而,政和工夫茶具有条索肥壮、重实,色泽乌黑,有金黄色毫毛的外形特点,冲泡后则有着香气浓郁,汤色红艳,滋味醇厚的优秀品质,常喝可以帮助肠胃消化,促进食欲,并有利于利尿、消肿。
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