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简单区分大红袍、肉桂和水仙,西湖龙井冲泡方法

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:99
饮茶 柠檬枸杞菊花茶饮茶 简单区分大红袍、肉桂和水仙

大红袍 :

尤岩茶之王之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。岩韵极为明显。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷,古代曾为御封茶王。

大红袍是武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味就应在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙黄色。其品质还必须稳定,在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象,为武夷岩茶之代表。.的

肉桂:

肉桂原是武夷杉木的一种,为无性系、灌木型、中叶、晚生树种。

成品桂花茶特点:条索紧实,色泽深绿,香气浓郁,尖锐似肉桂,滋味醇厚甘甜,有刺激性,汤色橙黄至金黄色,叶色红亮。

近年来肉桂发展迅速。它不仅具有武夷茶的传统口感特点,而且以其持久的香味深受人们的喜爱,成为当今武夷岩茶的新贵。在近几年举行的全国名茶评比中,桂花茶获得多枚金牌,受到高度评价。

水仙:

武夷岩茶的主要品种之一:无性系、小乔木、大叶种和晚熟种。

成品水仙茶特点:条索肥(壮),色泽深绿,色泽珍贵,叶背常出现沙粒,叶底主脉宽平明显,香味似兰花长而长,叶片焦黄洪亮,香味醇厚厚重,余味甘甜爽口,汤色深橙或金黄色,叶底柔和明亮,朱砂红边明显,耐冲泡。

水仙属半乔木型,叶大而厚。是武夷山的传统名茶,其内香浓郁纯正,如幽兰,寓意悠长。口感爽口,汤色鲜亮,叶片嫩亮。不朽的水仙不仅是中国的名品,还获得了1915年巴拿马国际博览会的金牌。

菊花和枸杞一起泡的功效与作用

老枞水仙30-50岁,口感明显,岩韵浓郁,香气中等,汤色金黄,呈桔黄色。口感甜滑,很耐泡。你可以在水中闻到类似老茶根的老枞水仙的特别香味。

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