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【为什么】揭开普洱茶几种造假内幕,99%的消费者都被坑过

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:100

该文由饮茶网客户分享:为什么,揭开普洱茶几种造假内幕,99%的消费者都被坑过和普洱茶有造假的吗,别再被骗了,关于普洱茶的几个弥天大谎等等详细介绍。

20年以上的老班章 无论在实体店还是网店,假如看到茶叶店铺有不少20年以上的老班章茶饼在卖,就要留心留意了!老班章在2000年的时候,勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,且色彩也不理想,所以 普洱生茶放久了,就可以慢慢变成普洱熟茶 这可能是很多不喝普洱茶,或一直喝普洱茶但不存在深入熟悉普洱茶的人群共同的认识。因为有不少“大师”是这样指点的。 因为普洱生茶和熟茶的加工工艺不同,事实上无论存放多少年,生茶就

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。

普洱茶越来越火,关于普洱茶的假话越来越多。这些真实的情况,是不是颠覆你对普洱茶的认知!

一、20年以上的老班章

无论在实体店还是网店,假如看到茶叶店铺有不少20年以上的老班章茶饼在卖,就要留心留意了!老班章在2000年的时候,勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,且色彩也不理想,所以收购价格比外边的茶还低。除非有人先知先觉十多年后价格会大涨,当做宝贝一样收藏呵护起来,否则是不可能有那么多老班章老茶来销售的。而可以超越时间限制预估未来的茶农和茶商是少之又少的。

遇到这类茶,最好绕道,因为买到假的机会是99%。其它的理由不谈,就凭这是简单的推断,更是常识。

二、普洱生茶放久了,就可以慢慢变成普洱熟茶

这可能是很多不喝普洱茶,或一直喝普洱茶但不存在深入熟悉普洱茶的人群共同的认识。因为有不少“大师”是这样指点的。

因为普洱生茶和熟茶的加工工艺不同,事实上无论存放多少年,生茶就是生茶,永远不可能成为熟茶。只是因为存放久了的生茶,苦涩味少了,在视觉上汤色浓红,和熟茶的这些现象很像。不精确但很恰当的比喻,就像生包谷就是生包谷,不能说放了很多年后,就变成了熟包谷。

普洱茶生茶放的时间久了,只能是老生茶。

三、普洱茶有乔木和灌木两种

出现这两个概念,更多是经销普洱茶的商人的一种说法。主要想强调乔木是又高又大的,让人联想到古树;而灌木是比较矮小多叉枝的,让人联想到台地茶。

从植物学的角度,古树茶和台地茶都有主干;根茎上也看出,台地茶也属于乔木茶。普洱茶区当地有人说,台地茶是为了便于管理而人为地修剪,让茶树长的不太高,才形成了现在看到的灌木茶的样子。普洱茶都是乔木茶,不存在灌木茶!

四、原来上贡给皇帝喝的是“宫廷普洱茶”

现在市场上有一种宫廷普洱比较流行,它普遍是选料非常细嫩的熟茶。但是中国古代的皇帝们从来不存在喝过,也不存在办法进贡给皇帝老人。因为熟茶的发酵技术是1973年才有的,也就是说熟茶是上世纪70年代才诞生的。而普遍的认为是“宫廷普洱”,这一概念首次出现是在1999年左右。

所以说,无论怎样,中国的皇帝们无论怎样都喝不到“宫廷普洱”!

五、普洱茶就是云南普洱地区栽种生产的茶

这里有两个方面需要澄清。普洱茶产区的疑问。云南普洱茶主要有四个产区:普洱产区、临沧产区、西双版纳产区和保山产区。

普洱茶与其它茶最大的区别是工艺上的区别,特别是“晒干”这一个环节与其它茶类很不同。(具体的工艺网上谈得很多,在这里就不啰嗦,有兴趣的茶友可以本人查一下。)

正因为茶类主要是从工艺上区分的,就可以明白,普洱茶产区不一定只产普洱茶。只要用不同的工艺,就可以生产不同的茶类。比如普洱茶产区的绿茶、红茶一样被消费者认可和购买。

六、台地茶价格便宜,所以品质比古树茶差

先说价格。古树茶价格比台地茶贵,本质起因是因为古树茶比较少,现代社会物以稀为贵。普洱产区的朋友可以告诉你,反观30年前,很多古树生长的茶叶是无人问津的,根本卖不出好价格的。

再说品质。笔者认为,品质评判分为两方面,一方面是客观科学的分析,比如制作出来的茶叶含有的什么成分,哪些多哪些少,哪些有利于人体等等;另一方面是主观个性的比较,比如味道、口感、颜色好看的程度等等,依据个人的喜好不同而不同。

比如大益、中茶、普秀等这些被公认具有代表普洱茶标准品质的茶饼,大部分的原料毛茶就不是古树茶。你能说这些标杆产品的品质不好吗?

所以只要无有害物质,本人喜欢,口感适合本人,就是好品质的茶。毕竟,就像柴米油盐酱醋一样,喝茶是本人的事情!

云南普洱茶厂在云南的十大排名 我只知道这些

1、大益普洱茶是普洱茶中着名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省着名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。

3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最关键的企业之一,销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有作用力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。

4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是民委、经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。

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