普洱茶晒青炒青区别
2023-05-31
普洱晒青茶是指普洱茶的一种,其叶子在制作期间曝晒过,故此也被称为曝青茶。晒青的茶叶陈化时间较短,香气清高,入口回。泡普洱晒青茶的方法与普洱生茶有所不同,下面将为大家详细介绍怎样泡出最好喝的普洱晒青茶。
材料:普洱晒青茶,净水。
1. 先用热水将茶壶和茶杯烫一遍,倒掉水,这样既可以将器具预热,也可以清洗干净。
2. 取出适量普洱晒青茶叶放入茶壶中,建议采用玻璃茶壶,这样可以清晰地看到茶叶的变化。依据本人的口感调整茶叶的用量,一般约为3-5克。
3. 倒入80℃右的热水,冲泡晒青茶时水最好不要过高,不然会烫伤茶叶,作用茶的口感。
4. 第一泡将茶杯装满,浸泡时间不要超过20秒。这一泡茶主要是为茶叶的“散茶”,激活茶叶的香气和味道。
5. 第二泡开始往后,水与浸泡时间均可适当长,尝试不同的度和时间,找到本人喜欢的口感。一般第二泡时的水约为90℃,浸泡时间为30秒右。随着泡的次数增加,水及浸泡时间逐渐长,以保证茶的稳定性和香气的持久度。
6. 普洱晒青茶的陈化时间不长,一般只需泡3-4次就较为入味。留意不要将茶泡过浓或过淡,以保证茶的清爽感和甜度。
7. 饮用前可以闻一闻杯子中的香气,品尝茶的滋味,同时给本人部分口感上的评价和体验,也可以享受一下泡茶的过程。
泡普洱晒青茶需要多次尝试,发掘出本人最喜欢的口感和方法。注重第一泡的“散茶”过程,调整好水及浸泡时间,品尝出普洱晒青茶的香气和回感。
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