普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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1、大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,大红袍茶的味道是兰花香,香气馥郁,香高而持久,上品大红袍的香气清爽,入口甘爽滑顺者美。
2、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。陈年型毛峰味道甘醇滑爽,浓香型毛峰口味浓郁,云雾型毛峰回甘强烈,韵味足,兰花型毛峰清新自然带有兰花香气,香气高扬持久。
3、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。清香味是普洱茶最常见的一个香气,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型特别,滋味浓醇,经久耐泡。
2、工艺差异:大红袍流程精工细作,不省工力,且对原产地武夷岩茶范围划分明显。普洱茶本身品质之分标准模糊,工艺体系失之于粗线条,而且其黑茶属性或绿茶属性也故此一直处于混淆状态。
3、品类差异:大红袍产品类别丰富,且具有明显的口感差别,各品类又自成体系。普洱茶产品细化不足,仅有生饼,熟饼之外观年份类别,标准各自占山为王,极易产生品类混乱和造假现象。
茶叶:
茶叶俗称茶,一般包含茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品采用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方法以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包含分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
大红袍与普洱的功效基本一样。
1、大红袍功效
大红袍具有降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。除此之外还具有明目益思,轻身(减肥),耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等。
2、普洱茶功效
普洱茶具有减少血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、减少血脂胆固醇。
扩展资料
普洱茶的历史发展阶段
1、第一阶段(唐宋时期)
中原已经进入团饼茶阶段,云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。
2、第二阶段(元明清时期)
中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革,而普洱茶的生产却因主要消费群为边疆少数民族和长距离运输(入西藏)的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期,这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。
3、第三阶段(清末以来)
即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽,出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台,有三方面的起因:
一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;
二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;
三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代。
参考资料来源:本站-大红袍
参考资料来源:本站-普洱茶
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