普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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普洱茶有“越陈越香”的特点，一般湿仓环境存放的普洱，会在三年左右便达到陈化的顶峰，因为把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境可以加速陈化，可以快速显露出熟茶的醇香和厚度，正常情况下五年之后基本不能喝了。而干仓则不同，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性，因而干仓存储的普洱，只要环境适宜，别说放十年，就是二十年甚至上百年都可以喝！存放普洱茶需要留意以下几点：
1、不可晒到阳光，味会带有不佳酸味。
2、不可有外来水入侵，除了后转化太快外，更可能水中有微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变。
3、不可有异味窜入，引起不佳气味。
4、尽量单一茶品放，以免难掌握状况。
5、一次取茶足量，不要经常碰动以免难掌握状况。
茶叶都具有保质期，对绿茶、黄茶而言，其保质期为12至18个月，放几年时间不能喝，而对乌龙茶、红茶而言，其保质期为2至3年左右，在保质期内，保存得当，放置2年左右依旧可以饮用，而白茶、黑茶则可以长期保存，放置几年后，只要保存良好依旧可以饮用。
茶叶过了保质期或存放不适当，茶叶同样会霉变，霉变的茶叶不能再喝。日期在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期更短。将茶叶存放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。普洱、大红袍存放时间越久，其滋味反而变得更醇和好喝。
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