普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:接下来,大叶普洱茶怎么泡和大叶普洱茶怎么泡最好,大叶普洱茶怎么泡好喝等等详细介绍。
将茶叶置入滤杯中,铺满杯底即可。 将沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
普洱茶的泡法:
1、投茶
冲泡普洱茶的投茶量一般是1:50,也就是每泡1克茶叶需要注水50ml,具体需要依据茶具来看。假如是盖碗,规格为150或180ml,可以投茶7-8g。假如是紫砂壶,容量为200-300ml,可以投茶10-15g。
2、注水
普洱新茶的冲泡水温在92-95度,中期茶和老茶可以用95-100度水冲泡。不同海拔地区对水温会有作用,在高原地区,沸水温度一般在94度左右,而在平原地区,沸水温度确实在96-98度之间。水温到达合适区间后即可注入茶杯中。
3、出汤
普洱茶比较耐泡,在前期冲泡时需要快如快出,左手注水完成后,右手即可到处茶汤,假如过早闷泡,会减少茶叶的耐泡度。到了后期至尾水可以适当闷泡,从7-8泡开始可以依据具体情况闷泡20-40秒。
普洱茶冲泡器具
1、土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜采用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
2、紫砂壶:紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。
3、盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
小提示:杯子最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好,初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
普洱茶的泡法详解(3种)
普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变,由唐代以前的烹茶方法,宋代的点茶法,至明代废团茶而改用散茶后,冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。下面是我整理的关于普洱茶的泡法,欢迎参考!
普洱茶的冲泡方法之:盖碗洗+小壶泡+铁壶煮【必备器皿】 茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】 极品老茶
【适用场合】 茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所
【操作流程】
用盖碗润茶,然后把润好的茶转投到小壶中,用小壶沏泡品饮,待茶泡淡后投叶底到铁壶中,在煮一两次。
【留意事项】
这是一套最隆重的泡茶方法,只推荐在冲泡极品老茶时采用。
【难点解析】
盖碗洗茶的目的是不想让杂味吸附到壶中,小壶沏淡后用铁壶把茶底中有效物质煮出来
普洱茶的冲泡方法之:铁壶煮茶【必备器皿】 铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】 级别较粗老的熟茶或老茶
【适用场合】 居家、茶店、茶艺馆
【操作流程】 铁壶煮茶可以有三种不同的流程:先泡后煮热水煮冷水煮。投茶量依次递减,600cc的壶投茶5到7克即可。
【留意事项】
煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中,操作中要留意两点,一是加水不要太满,沸腾后会有大量的泡沫溢出二是要留意防止烫伤,铁壶壶身的.温度不比盖碗,真的会把人烫伤,操作期间要多加小心。
【难点解析】
先泡后煮可略微多投一点茶,一般人多的场合用。
冷水煮茶更可以把茶内的物质充分溶解,投茶量要适当减少。
普洱茶的冲泡方法之 : 飘逸杯冲泡【必备器皿】 飘逸杯、随手泡
【适宜茶品】 各种普洱茶,生熟咸宜,但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡
【适用场合】 居家、办公室
【操作流程】
把茶叶投入虑斗中,润茶后同盖碗的操作。
飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。
【留意事项】
有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。
【难点解析】
飘逸杯是个很好的发明,但它取代不了壶或盖碗,真正的好茶咱们还是不建议用飘逸杯来沏泡。
不过飘逸杯还是很好的帮助咱们在不具备茶艺条件的情况下喝道了普洱茶。
很多朋友都对普洱茶感兴趣,买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同,它有本人的冲泡方法,下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。一、撬茶
把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。
二、取茶
将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中,以备其用。
三、温器
用沸水一一均匀温器,包含盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度,让茶叶受热均匀。
将撬下的茶叶放入盖碗中,准备注水。
五、注水
沸水冲泡,定点注水,释放完美茶香。
六、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。
观察汤色,透亮的茶是好茶。
七、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯,一般七分满,留三分。
八、奉茶
给客人奉上普洱茶,一起品尝普洱茶的美妙滋味。
九、观底
叶底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料好不好,一看叶底就知道),叶底纹路明析,浸泡后的叶底似绸布,手拉舒展后有弹性,有韧劲是不错的茶。
以上就是冲泡普洱茶的九大步骤,也称普洱茶冲泡的“九阴真经”,你学会了吗?
以上就是关于普洱茶的泡法全部的内容,假如想熟悉普洱茶的泡法更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!
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