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【惊呆了】福海班章有机茶园是台地茶吗

发布于：2023-12-07 作者：茶叶街黑旋风阅读：251

该文由饮茶网客户分享：惊呆了,福海班章有机茶园是台地茶吗和福海茶厂班章有机茶,2018福海班章有机茶怎么样等等详细介绍。

1、外形不同：

真班章茶条索粗壮而清晰、茶毫密集，色泽油亮，芽头显白毫，芽叶色泽墨绿且肥厚；而假班章茶芽头长而细，条索不清晰，茶毫不存在那么多，色泽也不存在那么油亮。

2、香气不同：

真班章茶香气特别，低沉而浓烈，向下走，兰香感明显，留香持久。茶气能穿越喉部往下坠，品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服；而假班章香气下沉力度不足，在喉部明显咽不下去，感觉到有喉结。

3、口感不同：

真班章茶茶气刚劲，质厚重，茶性强，入口苦，生津快，回甘强而集中于舌面中后部，涩味集中在舌尖和前上颚，新茶表现更为突出。但苦涩味化得快，当苦涩味化后，口感回甘强而持久；而假班章苦涩味不是集中在舌尖和前上颚，而是在口腔的其他部位。假如品饮时，苦涩味久久不能化去，这茶极有可能是台地茶或拚有台地茶。

台地茶，是指从建国后发展起来的人工梯地茶园里采用茶青作为原料，经加工制成的普洱茶。该类茶园的基本特点是集中连片、高产，喷药施肥、中耕修剪，一直处于相对较好的管理状态，如修剪、施肥、打药等。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的作用，这类茶树主千不明显，一级分枝部位变低。在种植密度较大台地茶的品质特征台地茶大部分是人工选育的良种，为保持品种的纯系，多采用无性繁殖，这样茶树变异幅度较小，茶叶品质与母树相似，但其抗性较弱，每年须打农药来抵御病虫害的侵袭，而轻剂量的农药效果欠佳，重剂量的农药则会引起农残疑问，鱼与熊掌，难以兼得。台地茶1平方米生长N棵，由于单位面积的土壤能提供的营养有限，造成台地茶在小面积内剧烈的营养争夺，且无性繁植的台地茶不存在主根，只有旁生的侧根(俗称螃蟹根)，根系入土较浅有性繁殖的台地茶虽有主根，但经人工矮化控制了茶树的高度，而茶树的根系发育与树冠成正比，故根系入土亦浅，不能吸收到土壤深层的养分。台地茶必须施肥以保证茶树的养分供应。台地茶园内基本不存在高大的植物遮阴，形成阳光直射，虽有利增产，但引起茶树叶片折卷，枝条垂直排列。光照过强，则芽叶生长易粗老，纤维素含量高，对制茶品质很不利。同时幼叶受强紫外线的照射，为保护自身的顺利生长，必须制造大量的黄碱素和花青素(花青素高则形成所谓的紫芽)，随之儿茶多酚类化合物也大量生成，使茶滋味苦涩.良种的选育主要是为了提升经济效益，增产是首要目的，增产的关键指标之一就是发芽率，所以良种台地茶的发芽率相较地方群体种的大树茶要高的多，同时为了增产，茶区百姓也常采用催芽素催产，造成台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质不存在适当的积累期，芽叶外表肥壮而质薄，且茶树不存在合理的休养期，对茶树的生长和来年的茶质都有较大作用。

以上就是关于怎样分辨班章茶的真和假？全部的内容，假如想熟悉怎样分辨班章茶的真和假？更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！

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