普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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普洱金针香气浓郁,冲泡方法可参考乌龙茶。冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上。普洱金针香气浓郁,冲泡方法可参考乌龙茶。冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,普洱茶怎么长期存放华桃坡普洱茶则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,炒普洱茶的步骤味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性。 普洱金针香气浓郁,冲泡方法可参考乌龙茶。冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,
许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应味道甘醇浓厚,不能有霉味。云南的茶都特别强调香气,但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶,刚喝下去的时候好像不存在味道,不过茶汤吞下去的时候,舌根又逐渐浮起甘醇的滋味,因为香气藏在味道里,感觉较沉。普洱茶是中国茶的一种,所以在冲泡时,基本上参考乌龙茶的泡法即可,但是在小细节上仍然和一般茶有别。
茶壶的选择
泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的疑问,材质最好是陶壶或紫砂壶。
茶叶的解决
冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方法做最后的利用。
泡茶的水温
由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。
泡茶的方法
(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
我觉得这是多方面的,主要和地域、人文之类的有关系,也有部分比较固定的常识:比如:普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用;
乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用;绿茶、花茶和条索极细的芽尖红茶比较不适合小茶壶,容易堵塞壶嘴,一般用透明玻璃杯等。各有各的说法。
而且像广东这边就不怎么用盖碗,一般这边习惯冲茶,不泡茶;四川就喜欢盖碗茶,甘肃有个特产三炮台,茶和养生品一起泡着喝。
一般人喜欢用茶壶茶漏,简单方便嘛,用茶碗还是比较讲究的。
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