【学会】夏天喝焖茶什么茶好

该文由饮茶网客户分享：学会,夏天喝焖茶什么茶好和夏天喝焖茶什么茶好呢,夏天喝焖茶什么茶好喝等等详细介绍。

1，五年以上的福鼎白茶，白毫银针和白牡丹的话，入壶水温可以控制在95度左右！寿眉的话沸水焖泡是最适合的（寿眉一定要茶水比例在1:200左右，不然第一壶的口感掌控不好）

2，安化黑茶，建议三年以上原叶黑茶或大叶茶紧压茶，和寿眉一样，黑茶也是按茶水比例1:200焖泡

3，新会陈皮，一般咱们建议焖泡五年以上新会陈皮一片6-7克的陈皮，水量在800-1000毫升左右（沸水焖泡）

4，普洱熟茶，普洱熟茶茶味比较浓，按1:200焖泡，一定要沸水焖泡！可以焖到20分钟左右出汤，茶汤更顺滑！

焖泡茶和普通保温杯泡不同之处在于，焖壶容量比较大，正常功夫茶的茶量，焖泡的水量翻了5倍，浸泡的时间长了也能焖出浓香顺滑的茶汤，普通保温杯一是保温效果有些不够，最关键的是容量小，焖久了茶太浓喝不下去，也不利于身体健康！保温杯茶量放太小味道又出不来！

泡淡茶放多少茶叶

不管用那种方法冲泡寿眉，水温必须要达到100度，具体冲泡方法如下：

一、盖碗冲泡

1 、温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候，就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味。

2 、秤茶：建议茶水比例为100ml水出茶5克，可依据本人所采用茶具的容量来称量茶叶，也可依据本人的口感喜好有所调整。

3、 润茶：建议润茶时间30秒，弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道。

4、冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤。

二、煮茶

1、秤茶：建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶5克，可依据煮茶壶的实际容量来计算。

2、润茶：用盖碗闷泡三分钟，弃去汤水。

3、 混合：将润洗后的茶加入煮茶壶，倒入相应体积的冷水，这里要留意一定是用冷水煮茶。冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。

4、煮茶：大火加温煮沸后，即关文火慢煲15分钟左右，关火后静置2分钟即可出汤饮用。

三、保温杯闷泡

1、 出茶：建议闷泡比例2克茶加入300ml热水。

2、润茶：在闷泡前先用沸水润霞茶叶30秒，弃去茶水。

3、 闷泡：茶叶润洗后，注入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用，这里要留意闷泡的时间不要超过4小时。

泡淡茶放多少茶叶

泡淡茶放多少茶叶，在咱们的生活中其实很多人都有喝茶的习惯，而众所周知，要想品茶，首先就得先泡茶。对水温茶叶的多少，泡茶也是讲究一定的技巧的，以下泡淡茶放多少茶叶。

泡淡茶放多少茶叶1

喝茶时茶叶的分量放多少合适，还要考虑茶叶的种类，不同种类的茶叶，由于制作工艺不同，发酵程度不同，故此投茶量也是不同的。绿茶是未发酵茶叶，冲泡时放茶叶3-4克；白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶；乌龙茶一般都有独立小包装，每次放一小包，也就是7克左右；黄茶一般放3-5克；红茶是全发酵茶叶，可以放5-6克左右；

普洱茶属于后发酵茶叶，采用杯泡法，先取紫砂杯或陶瓷杯一个，投入5克黑茶，再按茶水1：40的比例，倒入100℃冲泡，采用盖碗法冲泡，投入10-12克茶叶，再按茶水1：40比例，倒入100℃冲泡，稍闷泡后，使黑茶的茶味完全泡出。由于黑茶发酵时间较长，成品茶叶较老，在冲泡期间可以闷泡稍长时间再出汤，每次可以闷泡2-3分钟。采用杯泡法冲泡黑茶时，可以在茶汤剩下三分之一时续水，以保持茶汤的品质。

喝茶时茶叶的分量放多少合适，还要依据茶具的大小来安排，一般绿茶可以采用玻璃杯冲泡，乌龙茶可以采用盖碗冲泡，黑茶可以采用紫砂壶冲泡等。乌龙茶的种类非常多，但还是可以依照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙，条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。

白茶散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。假如用盖碗或紫砂壶冲泡普洱茶时，投茶量约为1：16，即常见的110毫升的盖碗，投7克茶，常见的170毫升的盖碗，投10克茶。假如你还不知道你的盖碗或紫砂壶的容量，最简单的方法是找一个500毫升的矿泉水瓶，看几次能注满自来水，也大概能计算出茶具的容量了。

投茶量的多少，决定了茶汤的.浓淡度，投茶量不但跟茶类有关，还跟冲泡茶具大小有关，因为茶与水的比例是有规定的，依据本人喜欢的口感，也可以依据经验来调整，才能达到最佳的冲泡效果，这是每个喝茶人，需要掌握的基础知识。

泡淡茶放多少茶叶2

泡茶简介

泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。

泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、服装等。

泡茶技术，让茶饮真正实现普及。

泡茶的好处

茶的好处有三——

一、原始作用：解渴。

提神。

二、养身：青茶可以清热解毒疏肝明目；红茶可以益心增阳暖身；黑茶可以入肾滋肝……如此等等。

三、茶上升成精神文明的一种茶文化：坐茶馆可以聊天；有矛盾有纠纷在茶馆里可以了结；有喜事有庆祝可以开茶话会；文人雅士可以聚会品茗；名贵的茶可做赠品可以收藏……

从以上可看出：茶的精神文明的作用特别大——远远超过了本身的实用价值。

什么水最适合泡茶？

选用合适的水泡茶，是指对水质选择和水温的把控。

先说水质选择。自古至今，历代茶圣茶仙们都认同：“好茶须有好水配”只有鲜活的好水和优质的香茶相遇，茶水的味道才会登峰造极，故此水质选择至关关键。

由于茶叶本身呈弱碱性，假如水中的PH值呈弱碱性的话，能有效保护茶叶里的茶多酚（茶叶里最有效的营养物质）。所以假如为了追求茶叶的营养和口感，弱碱性天然矿物质水是泡茶水的最佳选择。

假如退而求在生活中泡茶建议第一选择采用纯净水。这是最保险的选择，它不会使茶增色，也不会破坏。

那么假如选择自来水，一般会含有氯气，需要水开后开盖（15秒）挥发氯气后再冲泡茶叶。或用敞口陶缸提前将水沉淀一天以此改善水质，用沉淀后的水来泡茶也是不错的选择。

下来再说泡茶水温，假如水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。

总的而言六大茶类对水温的选择总结如下：

绿茶适宜75度-80度水冲泡。

黄茶适宜80度-85度水冲泡。

白茶适宜75度-80度水冲泡，老白茶100冲泡。

青茶适宜90度-95度水冲泡。

红茶适宜烹95度的水冲泡，金骏眉等纯芽头红茶水温尽量不超过90度。

黑茶适宜100度水煎煮。

泡淡茶放多少茶叶3

什么水杯泡茶好呢

现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器，因为从品茶的角度来看，陶器保温性好，沏茶时能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用的优点，但一般是为熟悉渴而临时采用。

紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。

泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水。因为用热的水来泡乌龙茶的话，可以比较快地让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来。

泡绿茶也是有讲究的，要留意两点：一是要用不存在盖的玻璃杯来泡，二是要留意水温。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。因为绿茶大多都是在谷雨前或是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，自然怕高温。 假如选取带盖子的茶具的话，因不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。

正确的方法应是，水开了之后，不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，一两分钟后再泡。还有一种方法是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶。太湖一带的人，泡碧螺春茶的时候，都是用这类方法。

很多北方人喜欢喝花茶。喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃。冲好水之后，把盖盖上，然后焖上两三分钟就可以喝了

以上就是有关什么水杯泡茶好的介绍，可见喝茶是一件十分有讲究的事，对茶具、水温还有时间都是不同的。其实泡茶当然还是用紫砂壶最好，因为紫砂壶泡出来的茶水清香迷人，与紫砂壶本身具有的香气相结合，茶水的味道自然更好。

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