竹炭烧水的方法，银杏叶茶
2023-04-16
先学会泡好茶
现在茶来，里面也有许多学问。先说水质， 《茶经》 讲：茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。由此可苦丁茶的功效见水质将直接作用茶汤品质，我国自古就讲究名泉伴名茶。但现代生活中，人们的饮用水一般是自来水，而自来水中的氯化物将作用泡茶的品质，您葛根功效不妨先用自来水净化器去掉水中重金属离子和异味，再通过麦饭石浸泡，这样解决后水质较接近自然山泉，不失为好水；假如图省事，那么将自来水置一昼夜，待氯气自然散失后再用来沏茶，效果也会好部分。.
除此之外《茶经》中，沸水依据沸腾程度分为三个沸点，轻微的声响就是一个沸点，适合冲泡各种精致名茶。边缘，如澎湃和沸腾，适合冲泡花茶和红茶、中档绿茶；臆波鼓浪为三沸，适于冲泡茶较老的乌龙普洱。茶叶越微，水温越低，这样冲出的茶汤才会嫩绿明亮，而冲泡较老的茶叶，则水温更高，方能使茶汤醇厚。在保证水质水温的情况下，泡茶的技巧也是不可缺的，一般而言泡绿茶不宜加盖，因为这样容易产生一种熟闷味。假如水温较低，难以出味，可先例入少量水，以浸没茶叶为宜，一分钟后再加入至七八成满，静置一二分钟后即可品饮。对花茶，应先拣去花干头泡宜低注，即沸水直接注于茶叶之上，使香味缓缓浸出；二三泡则用高冲，使茶叶翻滚，花香飘溢。也许每天泡茶都这么讲究，你会嫌麻烦，但坚持一段时间后，你会发觉味道真的不一样了。.
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