普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:匪夷所思,七子饼茶的来历和七子饼茶的来历和传说,七子饼茶的来历是什么等等详细介绍。
七是吉利的数字,七子代表多子多福的象征,七子饼茶形似圆月,为云南传统出口港澳与东南亚一带,圆有团员意涵,为了运输方便,一筒装七饼共计2500g,其中每饼净重357克,直径约7寸(21厘米),筒身约7寸(21厘米),故此被取名为七子饼茶…
七子饼茶历史悠久,可以追溯到周武王时期,这是最早的七子饼茶的历史记载。
后三国时期,有武侯遗种之说。
清雍正年间,云贵总督鄂尔泰,在滇设茶叶局,统管云南茶叶贸易。鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由统一收购,挑选一流制茶师手工精制成饼,七饼一筐、谓之七子饼茶。并亲自督办,在贡茶上印《鄂尔泰》私宝,进贡朝廷。
于公元1732年,正式列入《贡茶案册》,此为有记载的,最早的七子饼茶进贡历史。
七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。
七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
扩展资料:
七子饼茶冲泡方法
1、保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水);
2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;
3、饼茶比较投茶量要小些,采用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜,大约5克左右;
4、每泡将茶汤倒尽;
5、热饮最佳;
6、高冲低泡,沿碗壁注水。注:普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。
参考资料来源:本站-七子饼茶
普洱茶的主产区为今云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏,溪涧纵横,云雾缭绕,雨量充沛,气候温和,土壤肥沃,具有发展茶叶生产的自然条件,堪称得天独厚。这里所种植的茶树品种为云南独有的“云南大叶种”,具有育芽力强、白毫多、生长期长、内含物丰富的特点,是优良的茶树品种。采摘后的茶叶经过自然天成的加工制作和多次不规则陈化后,驰名中外的普洱茶便诞生了。普洱茶的绝妙之处就在于它像咱们中华民族的传统文化和道德一样,虽经千年的历史,但至今却仍具有旺盛的生命力。
普洱茶像是一件用时间雕刻的艺术品,它那与众不同的特色,让人更多体味着历史的“陈韵”。
普洱茶带有一种艺术的特质,无论在开泡之前的形状还是在开泡之后浸出的汤色,直到最后留下的“茶渣”,都能让人细细地玩味。
普洱茶提供给咱们的是一种生活方法。假如把茶比喻为画,那么西湖龙井像是明清时期的山水小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的石刻,刻下的是横断山脉、哀牢山脉、金沙江、澜沧江和怒江。“妙茗长自银生城,蕴育年华透琥珀。世间第一风流事,唯有陈香荡魂魄。”普洱茶的魅力就在于此。普洱茶已经成为茶中之王,如今普洱茶已经成为越来越多的人最钟爱的饮品。
普洱茶是文化的茶,也是有经济价值的茶。普洱茶当有一个标准,这有利于云南普洱茶的品牌。假如文化和经济“嫁接”,那将会是怎样的一种效果?
现在,咱们应还普洱茶一个本来的面目,让它从六大类茶中分离出来,不再混同于黑茶。这样一来,茶便可分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶七类。
普洱茶当如此定义:
1. 产地
云南省澜沧江中下游区域,包含西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏、文山、红河等地。
2. 原料
云南大叶种茶树,手工采摘(乔木型更佳)。
3. 工艺
晒青工艺制作(杀青、揉捻、自然干燥而成的初始茶)。
4. 生熟之分
a. 生茶自然陈化(一般在8年以上,其陈化、转化有较好口感的生茶亦可称陈年普洱);
b. 熟茶渥堆特殊工序加工(熟茶、半生熟茶)。①
5. 外形分类
a. 散茶:按品质分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级、十级,总共十一个等级;
b. 紧压茶:包含圆饼形、沱形、砖形、柱形等多种形状和规格。
6. 内质请求
a. 散茶
以上就是关于七子饼茶的来历全部的内容,假如想熟悉七子饼茶的来历更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!
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