普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:让人意外,普洱茶怕冻吗和普洱茶怕冻吗,普洱茶怕冻吗能放多久等等详细介绍。
普洱茶不适合冰冻,因为普洱茶越老越好。 普洱茶不怕被氧化,它越受氧化越好。
普洱茶保存时要留意:1.无异味处。2光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可(最佳温度20~30度,最佳湿度50~70度)。
普洱茶可以放冰箱保存吗?
普洱茶不可以放冰箱保存。
因普洱茶为后发酵茶,需要干燥及透气性的环境.
普洱茶在存储期间,其实在不停的转化,和空气接触后,茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变,滋味才会变得更好,存在冰箱中的茶由于温度过低,茶叶中的物质转化被遏制,普洱茶也就不能“越陈越香”,反而会吸收了冰箱中的其它异味。
普洱茶的保存方法:
一、省钱省力的纸箱存放
防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法,第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里,这类方法省时省力又省钱。假如家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或搭个简易架子,尽量避免接触水。
有些地区在梅雨季节时,墙面会渗出水珠,千万留意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁,为了保险,每隔几天要去检查一次普洱茶是不是受潮。
普洱茶要避免光线直射,存放时要避开阳光直射。
二、强烈推荐的罐子存法
第二种方法就是罐子存储,陶罐或紫砂罐都可以,假如有条件,可以准备小罐子,每款茶一个小罐子,把茶饼撬成散块存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起来,避免阳光直射和受潮。
小罐子的存放是比较科学的存储方法,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储请求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能引起普洱茶的味道发生变化。
罐子存储的另一种是大罐子,可以准备两个大的紫砂缸,生茶和熟茶分开存,避免串味,每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同,尽量避免两款茶直接亲密接触,时间长了会引起两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分开存放,无论多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。
对熟茶饼茶而言,尤其老茶,最好的存储方法是单个小的紫砂罐,紫砂罐透气性好,老茶是很需要醒茶的,老茶出仓之后,撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右,滋味会更加醇厚,香气尤其纯粹。
假如是整提有笋壳包装的茶,可以直接摆放在书架上,要避免光线照射和吸收异味。
三、散茶存储
还有一种情况是散茶的存茶,散茶并不提倡茶友存储,前面说过,普洱茶很容易散味吸味,散茶不存在经过压制这道工序,尤其容易散味,存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害,短期存储散茶可以采用自封袋或紫砂缸,密封存储。
无论采用何种方法存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一次茶品有不存在异状,或发霉长虫,并且给茶品翻翻身透透气。
科学的普洱茶存储需要留意的要素有:温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射,存储时解决掉这些疑问,才能使普洱茶正常转化,从而达到“越陈越香”的目的。
2、普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,制成的具有后发酵作用的紧压茶,具有越陈越香的显著特征,储存时需要借助外界空气、环境实施转化,同时请求温度在25℃左右,而冰箱内的温度较低,且湿度过大,相对封闭,故此不适合储存普洱茶。
最好是冷藏!冷冻的话,因为温度过低,会急速抽干茶叶中的水分,假如过分干的话,茶叶容易碎,形坏则味变!也会作用美观,茶道:“闻香、观色、品茗”,色、香、味、形都很关键!
不过在冷藏的时候,留意一定要密封好!
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