普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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茶酒，其较初创想来自于北宋的苏东坡，并将创想中的“茶酒”以“七齐”“八必”做为茶酒酿制之法，添“酒礼”、“酒德”之说，丰富了茶酒文化的精神内涵。他还定论：“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢”。其实，终究是谁首次以茶酿制出了真正意义上的茶酒已然无从考证，但如今市面上流通着很多的茶酒。
酒中含有的茶多酚成分，更是具有多种功效，在我国古代，李时珍曾在《本草纲目》中记载说：“茶苦而寒，最能降火，火为百病之因，火降则百病清也。”茶多酚可以提升机体免疫力，可改善肠胃环境，维持生态平衡，茶多酚还能增强肠道的收缩和蠕动，加速胃排空，消除便秘，也 茶多酚有“人体器官最佳清洁卫士”之称。
对中国传统节日而言，酒茶作礼，常送不厌。节日礼品的选择并非易事，但以酒茶作礼，送给长辈，却是常送常新。
节庆活动本来就与酒分不开。端午有雄黄酒、艾叶酒、菖蒲酒，重阳有菊花酒、茱萸酒，春节有椒酒、柏叶酒，至于逢年过节为亲朋好友送上两瓶名酒、特色酒，更是常事。今天以一瓶茅台酒作礼，已算重礼了。茅台酒酒色晶莹透明，酱香突出，醇和浓郁，幽雅细腻，味长回味，所谓“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里芳”。宜宾五粮液被公认为节日送礼佳品，它不仅享誉国内，还常常在国庆期间被我驻各国使领馆作为赠送珍品和宴请国际友人。这类酒醇厚、绵甜、净爽，开瓶时，香味突起，香逸四座，饮酒后，余香不尽，陶而不醉。在节日里，为老年人带上一瓶北京同仁堂的名贵药酒，也不失为一种较好的节日礼品。
节庆送酒，经久不衰，与我国的礼俗有关。每逢节庆，人们都喜爱亲友共酌，举杯痛饮。以新春举杯为例，清人顾禄的《清嘉录》说苏州一带的年节酒自元旦饮到元宵。
在我国，节庆期间，以茶作礼，也十分普遍。以茶作礼，不觉礼之轻，反为情之重。唐代刘禹锡有《西山兰若试茶歌》：“骤雨松风入鼎来，白云满碗花徘徊。悠扬喷鼻宿醒散，清峭彻骨烦襟开。”好茶不仅入诗，而且已成为人民生活和节庆文化中的绿叶，似已不可缺少。
节日期间，给亲朋好友送上一听龙井茶，不失雅意。龙井茶和碧螺春属绿茶，铁观音属乌龙茶，作为节日礼品，当然受到欢迎。也有选祁门工夫、滇红工夫、宜红工夫、川红工夫等工夫红茶，银针白豪、白牡丹、贡眉等白茶，君山银针、蒙顶黄芽、广东大叶青等黄茶，老青茶、六堡散茶、普洱茶等黑茶，沱茶、竹筒香茶、米砖茶等紧压茶，茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等花茶，等等。茶叶七彩生辉，把它作为节日礼品无疑增色添香。
茶能明目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥腻，下气，利水，通便，治痢，去痰，祛风解表，坚齿，治心痛，疗疮治瘘，疗饥，益气力，延年益寿。茶对人体存有百利，何不以茶作礼呢？
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