普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:让人不解,普洱茶饼太硬怎么弄开和坚硬无比的茶砖怎么弄开,普洱茶饼太硬怎么弄开,有机器吗等等详细介绍。
拆茶方法如下:一、采用茶刀撬饼茶:把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。 用力把茶刀往茶饼里推进。 向上用力,把茶饼撬开剥落。 用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
市场上大部分的普洱茶都是紧压型的茶,只有紧压型的茶才更经得起时间的转化,让本来就非常好的原料,转化出更好的口感来,这才是普洱茶真正的特别之处。不过对刚开始喝茶的朋友们而言,拿着紧压型的饼就是一个疑问了。不知道怎样下手呀,那么咱们就而言一下怎样分解普洱茶饼。
首先咱们要把想要喝的茶分解为7-8克大小一块的小茶块。这样每次泡茶的时候就比较方便不费事儿。而且提前把茶叶分解开然后存储到小罐子里,有非常好的醒茶的效果。对那种几十年的老茶而言,是比较好撬的,因为时间已经比较长久,茶饼本身经历了时间的打磨变得已经非常的松透了,这类茶叶用手轻轻的拨动几下就可以达到分解的效果。
刚做好的新茶呢,还是压的比较紧的,所以在撬的时候还是要小心一点点为好,首先咱们需要一把茶刀或茶针。把茶刀从茶饼的厚边插入进茶饼中,慢慢的把茶刀往里面推进,为了保证茶叶不会太过碎了,所以一定要留意把握力气。当茶刀推进到五厘米左右的时候,用力往上扳,这样就会有一小块茶叶直接跟着掉下来。
一块下来之后就这样,同样的方法慢慢的沿着茶饼的边沿一层一层的撬,这样很快慢慢的一饼茶就会被分解开来了,记得一定要一层一层的撬,这样可以最大程度的保证普洱茶叶子的完整程度。冲泡出来的普洱茶叶底才不会太过碎小。其他几种形状如砖、沱状的紧压普洱茶都是这个套路,刚开始第一两次可以不太顺手,多撬几次就会很熟悉了。
这是因为撬铁饼,找对“突破口”很关键:
无论是采用手工,还是机器压制的铁饼,因为制茶“误差”的存在,绝对不可能保证茶饼的各个部位百分百均匀受力。细心观察,总能发现“突破口”。而铁饼的撬茶“突破口”也是显而易见的。
撬茶时从普洱茶的背面,即有凹陷的一面下手,茶饼撬起来会更容易部分。这是因为普洱茶在压制的时候,受到石模或压饼机器的重力作用,使茶的受力方向呈现出从背面指向茶饼正面的变化趋势,所以撬茶自然要轻松一点。
撬铁饼留意事项
既然想要喝到好喝的普洱茶,撬茶就一定得有耐心,心急吃不了热豆腐不是?即使上面的方法不行,咱们也还可以采用“各个击破”的策略。
咱们可以先采用“杀伤力”较大,专门用来敲铁饼的小铁锤,按从背面到正面,从中心到四周的规律敲动饼面,以使饼面松动。在撬铁饼的期间采用小铁锤并不是一劳永逸的,直接把需要的茶从铁饼上面震落下来,而是使其略微松动,方便后面用茶针或茶刀撬茶的操作。
2、普洱茶茶饼很硬怎么打开呀。
3、普洱茶很硬弄不开怎么办。
4、生普茶饼太硬撬不开怎么办。
1.拆茶方法如下:一、采用茶刀撬饼茶:把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2.用力把茶刀往茶饼里推进。
3.向上用力,把茶饼撬开剥落。
4.用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
5.茶饼完成撬散。
6.采用茶锥撬沱茶:把茶锥沿茶饼内涡边沿用力插入。
7.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。
8.茶饼完成撬散。
用茶刀切开。
留意利用茶刀的方法:
1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
3.向上用力,把茶饼撬开剥落。
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。
普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。
花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型特别,滋味浓醇,经久耐泡。
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