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茶道文化“八点”是泡茶的必经之路,砖茶

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:76
饮茶 饮茶 道文化“八点”是泡茶的必经之路

我国一直有客人来拜茶的民俗。早在3000年前的周朝,茶就被视为礼物和贡品。到了晋代、南北朝时期,它已经成为人们前来敬茶的一种社交礼仪。在颜真卿《春夜啜茶联句》中,有一个盘花,邀请客人坐下,为了清楚起见,还喝酒。唐代刘赞茶十德。他认为喝茶不仅可以强身健体,还可以以茶示敬,以茶示卡雅心,以茶示可行。在当今社会,客人敬茶已经成为人们日常社交和家庭生活中常见的礼仪。俗话说:酒半满茶。上茶时要留意:茶不能太满,最好是八分满。水温不宜太热,以免客人不慎烫伤。有两个以上来访者时,茶盘上端上的茶色要均匀,茶盘底部要左手握,茶盘边缘要右手握。假如有茶点,茶杯应放在客人面前,茶点的右边。上茶时要右手持茶,从客人右侧上茶,面带微笑,两眼对望。

要咖啡还是红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,除此之外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

喝茶的环境要安静、优雅、干净、舒适,让人觉得无忧无虑的茶的选择也要因人而异。比如北方人喜欢喝香茶,江浙人喜欢喝清香纯正的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美特别的,也可以用简单质朴的。

当然喝茶的客人也要还礼,双手接过,点头致谢。喝茶时留意啜饮,尝一口苦味后再享用。它的乐趣在于理解,但无法用语言解释。主人的好茶可以得到适当的称赞。胡

陈欧陈曦

泡茶是家庭礼仪中待客的日常礼仪,也是社交的内容。既是对客人朋友的尊重,也是修养的体现。

相传中国古代有一个人叫欧若尘,是景德镇人,以做茶具出名。他的茶具美观耐用。一个邪恶的巫师念了一个咒语,毁了茶具。要打破这个魔咒,一个年轻人需要把本人投入茶具的火中。于是,陈欧勇敢地投身到熊熊烈火中,咒语被打破,茶具被修复。为了纪念他,人们把第一次泡茶叫做陈欧的洗尘。

今天,陈欧的洗涤尘是十八茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。.

君子爱茶,好喝。

前几天,一夜的风雪压垮了北京街头的许多树木,春天开始向人们展示它的威望。气象学家说,这个春天不再是温暖的春天,而是久违的寒春。它雄伟的开幕式似乎只是想让你知道气象学家真的不存在骗咱们。北京的好处是四季分明,无论衣食住行,春天自然要像春天。路边的春白菜已经摆上来了,火锅店的生意也不错;水汽如此密集,人与人之间的距离似乎模糊了。寒冷让咱们彼此靠近,让人觉得这是一个容易倾诉心事的季节。当咱们遇到朋友时,咱们想发自内心地交谈,就像诗中说的那样。诗人说的是酒,但咱们总是很难把握酒的量。好的推心置腹的谈话很容易在喝酒后变成疯狂的谈话。相比之下它也是一个红泥炉。三两知己一起喝茶,优雅又不容易说错话。诗人黄庭坚说:味道浓而香,回家乡的路是个奇妙的地方。就像一个老朋友在灯下,千里回头看对方。这类美只能被理解,不能用语言来解释,只有饮酒者才能体会其中的滋味。

喝茶是一件高雅的事情。无论你喝的是便宜的高泡沫还是好的龙井茶,你都更注重它。陆羽在《茶经》中说:茶,南方的美木。也就是说,茶是有灵性的,吸收生长地的水土,依照茶树自身的气质生长,在壶中通过金火锻炼变成一片片茶叶。那么假如茶是可以喝的,它必须由水来支撑。古代爱茶的文人非常重视泡茶用的水。陆羽说:山水最好,其次是河水,其次是井水。唐代诗人的名句,如:茶待远方山泉,融雪制香茶,慢火之香略佳,冷泉之味更佳,独天上小月,试人间二泉等。都写到水对茶的关键性。不存在适当的泉水,茶的味道就不能充分释放,再好的茶也不能独善其身。假如你得到了好的泉水,你必须有一个合适的方法来制作茶汤,然后才能喝。

唐代苏祥写的《十六汤品》说明了将水煮成茶汤的部分秘诀。比如水微沸的娃娃汤、十沸的白发汤、注水不畅的破脉汤、注水过多的大汤、用脏柴煮的反派水汤罗汉果泡水的正确方法、竹叶淡而薄的贼汤,都不是好茶汤。只有汤清纯无偏,达到老子说的:天清地和的境界,才能做出好的茶汤。泡茶和做人是一样的,只有借助泉水,才能喝出好茶。好火出好汤。假如茶认为含有五行的胜利,不能与水火为友,那就很难做出好茶。

如今的茶馆,泉水自然无处可寻,电炉取代了贾母,所以如今的茶馆煮不出当年的好茶,如今的茶馆喝茶也变得更加形式主义。不过现在人们去茶馆喝茶还是比当初简单多了,春天确实是喝茶的好季节。你不妨选择一家茶馆喝茶。

喝茶就像在说:一个人喝茶,安静如水。

酒无拘无束,浓烈刺激。这是宣泄和麻醉。另一方面,茶在平淡中有味道,在淡淡中有淡淡的香味,在苦涩中有甜味,在苦涩中有醇厚的味道。在味道上,是回味悠长;对感觉,它是宁静的,对心情,它是无忧无虑的;对节奏,就像爵士音符,深沉委婉,凝重深刻。

绿茶淡雅,红茶深沉,茉莉花芬芳,乌龙茶醇香,龙井如西湖,令人神往,普洱让人心旷神怡。

rong class="f344-01cb-ebda-9dcf keylink">铁观音茶如其名,似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱,飘萧我是孤飞雁,不与红尘结怨。

茶道者,饮茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道,都有极为严格的规定,一招一数、一板一眼都马虎不得,其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。茶道乃日本民族特有的一种饮普洱茶市场价茶艺术,讲究四规七则,以体现和、敬、清、寂的精神。据说,它已成为日本促进家庭和睦、人人相亲,以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种关键的方法和手段。对茶道,周作人曾做过这样的解释:茶道的意思,用平凡的话而言,可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’,在不完全的现世享受一点美与和谐,在刹那间体会永久,是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。

中国最终不存在发展出像日本那样精致的茶道,但有茶艺。道可道,非常道。而艺是大众文化,既可意会,又能言传,不需技巧、不溯渊源,不分高低,以本人喜欢的方法,随心所欲,这或许也是一种禅意。可以在喧哗中七嘴八舌,喋喋不休;可以几人对坐,高谈阔论,古今付之于笑谈;可以两人相对,或轻言细语,或不致一词而心有灵犀;更可以一杯在手,独自品茗,茶洗尘埃,不觉心静如水,物我两忘。

夜深人静,独处一室,沏上一杯清茶,那蒸腾的氤氲,如同清明时节迷朦飘渺的雨露,透过城聊如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无限的遐思,一种入禅的意境,浓淡相宜的泼墨山水画,江南小桥流水的景致萦绕于怀。茶叶不同,杯中的茶水亦不相同,色彩变幻,深浅纷呈。鹅黄清澈,淡雅素净,恰似久藏琥珀;汤明色绿,清新可人,宛若水洗翡翠。苏东坡言:从来佳茗似佳人,在轻盈升腾的水雾中观看佳茗,婀娜多姿,美不胜收。杯中的茶叶沉浮不定,茶香也随之飘飘渺渺,在空中悄悄弥漫。茶香好似深谷幽兰,若隐若现。用力嗅之,不留痕迹;不经意间,却清香宜人,沁人心脾。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟,人生如茶,品茶如品人生。

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