普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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不会。冰岛龙珠属于茶,茶的功效有适当喝茶可以止渴、消暑、除痰、提神、杀菌消毒等.所以不会升糖。
冰岛龙珠茶的特点.龙珠,经传统普洱茶工艺制成圆形珠状,单颗龙珠重量在5-8克左右。龙珠一般用来加工优质普洱茶原料,市场上以古树茶为原料的龙珠居多。
龙珠茶
龙珠茶又名茉莉绣球、龙珠花茶、太极龙珠,是以其形状取名的茶。采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壮重实,满披银毫,经精工巧制成珠球形状,美名“龙珠”。其茶香气鲜浓,带有清幽的茉莉花香,滋味浓醇,汤色微黄。
龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。
中文名字
龙珠茶
别名
虫屎茶
主要食用功效
清热,消暑,解毒,健脾胃,助消化
储藏方法
密封,防潮
简介
提到"龙珠",许多人会联欢想到臭和脏,其实不然,它带高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色
乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开。龙珠茶不但香味好,而且还是健胃的良药,对胃功能较差的人而言,尤有助益。
龙珠茶是中国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶。龙珠茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。龙珠茶约米粒大小,黑褐色,开水冲泡后为青褐色,几乎全部溶解,像咖啡一样,饮用十分方便。假如用茶的科学定义来衡量,其实这龙珠茶并不是茶,只不过人们食用这类虫子的粪便的方法与咱们饮茶相近,故而将其称作“茶”。这样也好,在饮用时让咱们忘记它的本来身份,以免心理有不舒服的感觉。
龙珠茶味清香,类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但龙珠茶却鲜为人知。其实,龙珠茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载。
龙珠茶是一种很好的医药保健饮料,据记载,龙珠茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和亚热带地区的一种关键的清凉饮料。
龙珠茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。
历史
据清代光绪年间修的《城步乡土志.卷五》记载: “茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼一、二年或 数年,茶悉化为虫,故名之龙珠茶,茶收贮经久,大能消痰顺气”。相传在清朝雍正年间,(公元1723-1735年),皇帝对少数民族聚居地区实行改土归流,引起少数民族人民的不满。乾隆三年(公元1738)年,横岭洞一带爆发了粟贤宇,杨清保领导的苗民起义。清廷为之震惊,于乾隆五年下令湘桂黔三省总督出兵实施。随后,便在横岭洞设置湖南长安营总府和理瑶同知署,残酷压迫和剥削苗、瑶等族人民。
长年被赶进深山岩洞的老百姓,把山果野菜吃完了,只好采食满身荆棘的灌木苦茶(今叫三叶海棠)枝鲜叶。这类叶子放在口里咀嚼,开始感到又涩又苦,过一会儿便觉得又凉又甜,若再喝点冷水咽下,又感甘美神爽。从此,当地老百姓每年暮春时节,便大量采摘苦茶枝鲜叶,用箩筐、木桶储存起来。可是过了几个月,叶子都被一种小虫子吃光了,所剩的只是部分渣滓和虫粪。人们在惋惜之余,试探性地将残渣、虫粪放进水里。顷刻间,发现渣滓颗粒的四周泡浸出一丝丝黄红色的茶汁,香气扑鼻。有人试著一喝,分外舒适可口,于是,消息迅速传开,当地老百姓便有意制作龙珠茶了。
后来长安营总府的官员们知道了,为了向皇上献眉取宠,便下令当地百姓大制龙珠茶,用树皮做成精致漂亮的包装盒,外裱红纸,半斤一盒,作为珍品每年向朝庭进贡,所以龙珠茶又称为“贡茶”。
形态
龙珠茶,呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细小。品饮时,先在无色透明的玻璃杯内倒上开水,然后投入 十多粒龙珠茶。一般而言 500克龙珠茶能供五口之家饮用一年以上。初时,只见茶粒飘于水面,继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中,犹如晨烟雾霭,袅袅娜娜,婉蜒起伏,散落水中,然后如 飞絮般缓缓地散落到杯底。龙珠茶汁水呈淡古铜色,甘醇爽口,香气清郁宜人,颇似高档绿茶。
营养价值
龙珠茶的营养价值高于普通茶叶。它含有十八九种人体必需的氨基酸,相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖 类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。 清代光绪年间的《城步乡土志》记载:茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼一二或数,茶悉化为虫,余名曰龙珠茶。茶收贮经久,下能消痰顺气。故此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用龙珠茶,能止渴提神、 降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿,对鼻出血、牙龈出血。
研究测定了龙珠茶的无机营养元素含量和氨基酸含量,结果表明:龙珠茶富含人体必需的无机营养元素,氨基酸含量较高、品种齐全,很有开发价值。
[关键词]:龙珠茶营养成分定量分析开发利用
[文献类型]:期刊
[文献出处]:《广西师范大学学报(自然科学版)1993年04期 》
产地
原来龙珠茶出产自桂林附近的大遥山,当地人在谷雨前后,把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一 起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状龙珠和部分残余茎梗。用筛子筛子去残渣,取其龙珠,美名“龙珠”。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:龙珠=1:1:5的比例混合后复炒,龙珠茶便炮制而成。龙珠茶并不昂贵,还有部分药效,对胃有非常好的保养作用。却很少人知道,据说在和日本价格都比黄金还要贵,还传说有减肥的作用。
龙珠茶主要产于中国广西、湖南边界的中海拔山区,这一带化香树、苦茶等植物资源丰富,虫源分布广。贵州也有分布。
分类
龙珠茶,是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。龙珠 茶,主要有两类,一类是产于广西桂林的龙珠茶,又称龙珠茶,系采摘茶树、野藤茶、化香树等嫩芽嫩叶,诱导小黑虫前来取食后而产下粪粒;二是产于湖南、贵州苗瑶族地区的龙珠茶,又称龙珠茶,系采摘化香树等植物的茎叶,置放入竹蓝中,洒上淘米泔水,经过发酵,引诱化香夜蛾等前来取食,食后排出的粪粒。
龙珠茶大小如米粒,不臭不脏,外形色泽黑褐,用开水冲泡后龙珠迅速化开溶解,内质香气清香似茶,汤色青褐,滋味浓醇回甘,营养价值与药用功效极佳。明代李时珍编著的《本草纲目》认为,龙珠茶具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、痔疮、牙龈出血等有极佳的疗效。据现代医学检测分析结果显示,龙珠茶内含有粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素、矿质元素,含有近20种氨基酸,故此龙珠茶具有极佳的营养保健功效和极高的饮用价值。假如将龙珠茶、茶叶、蜂蜜按5:1:1比例混和后,用锅炒干,其风味更佳。
医疗功效 :
虫茶味清香,类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知。其实,虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载。
虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。
可调血脂、血糖、平衡血压,减肥胖,改善睡眠,延缓衰老,增强免疫力,抵消药物对人体的副作用,防癌抗癌,润肠通便。早在1525年明朱棣《救荒本草》中就有记载。
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冰岛龙珠茶的特点
龙珠,经传统普洱茶工艺制成圆形“珠状”,单颗龙珠重量在5-8克左右。龙珠一般用来加工优质普洱茶原料,市场上以古树茶为原料的龙珠居多。
而以前的团茶都是需要撬过之后才可以冲泡,现在龙珠的规格小巧玲珑,刚好一泡,不需要撬茶。
而随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下,便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同, 很多名山头的茶都做了龙珠。
冰岛黄叶龙珠:便于冲泡;节省茶叶;便于后期储存。茶汤滑下口腔,茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,回甘生津绵润细腻持久,茶汤饱满度非常高,回甘尤其鲜爽怡人。正是这类丰富绵润的口感,让茶人对冰岛茶越发痴迷。
它的品饮门槛很低,老少皆宜。入口苦涩度不高,前两泡也许会觉得平淡,但丰富的层次感也正是在这类递进中展现。
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