【看完已惊呆】可口可乐上线“夏枯草”凉茶产品，超10元一瓶

该文由饮茶网客户分享：看完已惊呆,可口可乐上线“夏枯草”凉茶产品，超10元一瓶和等等详细介绍。

可口可乐上线“夏枯草”凉茶产品，超10元一瓶

可口可乐上线“夏枯草”凉茶产品，超10元一瓶，可口可乐在天猫官方旗舰店悄然上新一款健康工房系列夏枯草凉茶植物饮料，" 草本配方、清热降火 " 是其卖点。可口可乐上线“夏枯草”凉茶产品，超10元一瓶。

可口可乐上线“夏枯草”凉茶产品，超10元一瓶1

攻入王老吉腹地，可口可乐开始卖凉茶了。

近日，可口可乐天猫旗舰店上线了一款名为“夏枯草”的凉茶产品。可口可乐对这款产品的介绍为：草本配方，传统凉茶；不额外添加人工香料及色素。

据可口可乐官方客服介绍，这款凉茶产品于今年6月上线，是可口可乐进入中国内地以来首次推出的凉茶类饮品。

新品主打“夏枯草”，单价超10元

从天猫旗舰店上的信息来看，“健康工房”夏枯草凉茶在瓶身上特别突出了夏枯草成分，产品配方还包含水、白砂糖、罗汉果、甘草、槐米。可口可乐对这款产品的介绍为：草本配方，传统凉茶；不额外添加人工香料及色素。

和多数即饮凉茶一样，这款新品也强调“清热降火”。而天猫旗舰店采用的火锅背景图，暗示其主打场景包含餐饮。不过在价格上这款产品“并不友好”。目前依照线上平台定价，其24瓶/箱的价格为297元，每瓶单价超过10元，而同样体积的王老吉一瓶只需要4元，价格相差了两三倍。可口可乐旗舰店数据显示，目前这款产品的销量只有61件。

同样，对包装，可口可乐品牌的爱好者也对这款凉茶表达了“嫌弃”。在他们看来，夏枯草大面积的紫色包装和过于板正的瓶身设计让她觉得过于“老龄化”，很难抓住年轻人的眼球，相反会给消费者一种“黑暗饮品”的错觉。

“凉茶梦”由来已久

据悉，“健康工房”品牌前身是创立于19 89年的粤式传统凉茶品牌“同治堂”。2000年，“健康工房”取代“同治堂”，产品也由传统凉茶转为提供适合都市生活的.植物凉茶饮品。2005年11月起，“健康工房”成为可口可乐公司饮料家族一员。

“健康工房”的目标人群主要是“日常生活繁忙，又期望关注积极生活的都市上班族”。将其引进内地市场“是对茶饮料细分品类的探索，目前还处于初步阶段”。随着后来可口可乐重组，中粮和太古包揽其中国装瓶系统，“健康工房”目前由太古可口可乐运营。“健康工房”推出了多款传统植物饮料，包含竹蔗茅根海底椰饮料、柠檬薏米水、冰糖雪梨等。

目前可口可乐与“健康工房”达成策略性 伙伴关系。双方由可口可乐负责所有生产，分销、市场策划、推广以至产品研发，而健康工房则是产品研发的顾问。在收购不久后，可口可乐曾将“健康工房”带到部分内地城市，但之后未见有更多实质性进展。直到14年后的2022年，可口可乐的凉茶业务才有了实质性进展，推出了首款新品。

凉茶市场今非昔比

可口可乐入胜算几成？

今时不同往日，凉茶饮料的处境也发生了不小变化。

前瞻产业研究院数据显示，2011-2015年，我国凉茶行业市场规模持续保持两位数以上的扩张速度，市场规模年均复合增速为12.34%；而在2016年以后，市场规模增速下降至个位数。

疫情暴发则令即饮凉茶“雪上加霜”。据英敏特2021年发布的中国茶饮料报告显示，2020年，因疫情冲击春节旺季，亚洲即饮凉茶市场份额下降了27.1％。不过该细分市场在疫情暴发前就因产品创新滞后而面临困境。

其中，市场份额下滑最严重的是因商标之争元气大伤的加多宝，其2015年营收达到250亿元的巅峰后，开始不断下滑。2015年到2017年，加多宝集团主营业务收入分别为100.42亿元、106.34亿元、70.02亿元；净利润分别为-1.89亿元、14.89亿元、-5.83亿元。此后加多宝再不存在向外公布过业绩，但在关厂裁员的背景下，加多宝已经进入“刮骨疗伤”的二次创业阶段。

与此同时位于第二梯队的和其正，营收同样在下降。和其正母公司达利集团2021年财报显示，和其正凉茶营收同比下降2.3%，为16.68亿元。

老大王老吉的日子也不好过。白云山财报显示，王老吉大健康公司2019年和2020年的营收分别为102.97亿元、68.62亿元，净利润分别为13.80亿元、11.95亿元，2020年营收几乎腰斩，净利润也出现下滑。2021年，王老吉营收虽然有一定增长，但还是不存在恢复到疫情前的水平，营收为97.28亿元，净利润为12.88亿元。

但尽管当下凉茶整体的市场份额并不算小，但综观中国凉茶市场格局，目前头部品牌只有王老吉，排名第二、第三、第四位的企业加起来的总和还不到王老吉的六成。

而如今可口可乐的入局，是不是能撼动王老吉、和其正的地位呢？毕竟人家可是可口可乐。

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一提起碳酸饮料，可口可乐肯定是当之无愧的霸主。近日，可口可乐将源于中国的凉茶品牌 " 健康工房 " 引入内地，布局中国内地凉茶市场，此举受到广大消费者的关注。

可口可乐推出夏枯草凉茶

6 月 7 日，可口可乐在天猫官方旗舰店悄然上新一款健康工房系列夏枯草凉茶植物饮料，" 草本配方、清热降火 " 是其卖点。产品瓶身还标明 " 罗汉果带出自然甘甜 "" 无额外添加人造香料及色素 "，配料包含水、白砂糖、夏枯草、罗汉果、甘草、槐米。售价上，24 瓶 / 箱的价格为 297 元，规格 500ml 单瓶售价 10 元 +，是同规格王老吉凉茶的两倍多，价格略高于同行凉茶产品。

大健康时代，碳酸饮料正困于 " 不健康 "" 垃圾饮品 " 的大众消费认知里，对可口可乐选择在健康饮品凉茶领域另辟新径不难理解。近两年，可口可乐还在中国内地市场涉足了咖啡、乳品、酒精类等业务寻找新的市场增长点。

可口可乐重拾 " 凉茶梦 "

健康工房前身是同治堂，19 89 年创立于，当时售卖传统凉茶。2000 年健康工房取代同治堂，由传统凉茶转为提供适合都市生活的植物凉茶饮品。2005 年，可口可乐正式收购 " 健康工房 " 包装饮料的生产线。收购不久，还曾将 " 健康工房 " 带到部分内地城市，但实质性进展不大。随后可口可乐重组，" 健康工房 " 由太古可口可乐运营。

如今，再次携健康工房品牌新品凉茶夏枯草全面进入内地市场，可见可口可乐的 " 凉茶梦 " 依然在。可口可乐方面称，这款产品是公司全品类饮料战略下，在茶饮料细分品类上的一个探索。

凉茶市场增长放缓 凉茶品牌纷纷发力

数据显示，2011-2017 年凉茶行业市场不断扩大，但 2015 年是转折点，中国凉茶行业增长开始放缓，2016 年和 2017 年凉茶市场增长率均低于两位数，远低于此前 15%-16% 的高速增长。2020 年，因疫情冲击春节旺季，亚洲即饮凉茶市场份额下降了 27.1%。

为打破凉茶瓶颈，近年来各大凉茶品牌加大研发力度和创新水平，不断推出多元化产品满足现代化市场需求。比如王老吉推出黑凉茶、无糖凉茶、无糖气泡凉茶、茉莉凉茶；和其正也推出了气泡凉茶、无糖凉茶、以及新推出的 " 萂茶 "。可见，传统凉茶品牌做着创新产品，开始主打无糖、气泡，慢慢向健康、年轻化市场靠拢。

目前凉茶市场被王老吉、加多宝、和其正等凉茶品牌占据大半市场份额，可口可乐以高售价进场，能否成功分一杯羹还不得而知。

可口可口怎样打开凉茶市场？

作为夏日消暑饮品，凉茶的定位一直很明显，预防上火、降火。可口可乐怎样打破传统凉茶的刻板印象，需要持续创新打造口感更佳、更健康、更年轻化的凉茶产品，利用自身品牌和营销优势打开新的市场领域。

一个品牌出新品开始投入市场，自然可以吸引一波消费者的留意力，甚至收割部分潜在的消费人群。可口可乐推出新品凉茶，也是在洞察消费者的需求。至于未来，能否凭借凉茶实现与王老吉等品牌平分秋色，还有待时间、市场、消费者的共同检验。

全球最大软饮公司的这次试水，能否搅热凉茶市场，叫板国民凉茶品牌呢？拭目以待。

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随着大家对健康越来越重视，含糖的碳酸饮料不存在之前那么吃香了，所以品牌方选择新的产品来突围也是情理之中的事情。

日前可口可乐首次布局中国内地凉茶市场，上新了一款名为“健康工房（健康工房前身是同治堂。2005年11月，健康工房成为可口可乐饮料家族的一员。）”的夏枯草凉茶植物饮料。在可口可乐天猫旗舰店显示，该产品24瓶/箱，规格500毫升折后价格为297元，单瓶售价超12元。

价格远超国内凉茶龙头王老吉同规格产品，达到2.7倍。分析人士认为，尝试维持产品的高利润，避免市场同质化竞争是其定价相对偏高的主要因素。

不过有趣的是，这个产品也引来不小的争议，有不少网友表示，先不说产品好不好喝，至少名字上多少是不舒服的，因为夏枯草让人本能的联想到百草枯，这是多么不合适啊。

网友直白的表示，这么贵，谁在喝?”“这个名字起的也不好吧，很容易让人联想到百草枯，比它有优势的饮料这么多，加了可口可乐就香了吗？

在中国商标网以“夏枯草”为名搜索，8个关联商标的主体申请记录中，并无可口可乐方面身影。且只有两个商标已申请成功。而名为“夏枯草蒲公英茶”、“夏枯草猫抓草蒲公英茶”等申请范围涉及茶饮料相关的商标，目前仍在等待实质审查中。

蒲公英根茶的作用与功效

这个我有很深的感触，我老婆之前生完孩子之后，雇了一个月嫂，月嫂来时就拿了很多的蒲公英叶子，来了以后分成了两部分，一部分直接给我老婆煮水喝，有时候给我老婆炖鸡汤也会放一点，而剩下的一部分就放在外面晒，平时给我老婆泡茶喝，其实不存在什么讲究，晒干就可以喝！据说蒲公英有很好的消炎作用我老婆喝着也说非常的好！咱们现在还会去药店直接买一点晒好的回家泡茶喝！味道也不难喝，可以说是一个非常好的饮品！

家庭自制蒲公英茶，咱们家已经有7--8的经验，自制简单、一学就会，叶片颜色翠绿，茶水晶莹剔透。下面我简单说一下，怎样家庭自制蒲公英茶已经怎样中和蒲公英寒性的药茶，期望能对你有所帮助，不足之处敬请谅解。

一、蒲公英的药性价值

蒲公英药性属于甘、苦、寒。主治:急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、骨髓炎、阴道炎、盆腔炎、十二指溃疡、痤疮、粉刺、结石症、以及多种癌症等数十种病症。

二、春夏采摘蒲公英茶采摘药食兼用

1、药食兼用

春天、夏天比较适合采摘叶片，这时候的叶片是可以药食兼用的佳品，可以做各种 美食 ，例如凉拌、饺子馅、菜饼、包大包子等等。

2、自制蒲公英茶

把从野外采摘蒲公英，去除杂质，用清水洗净，沥干水分，放在——阴凉通风的地方，晾晒干净，叶片会呈现翠绿色。干后直接储存，可以平时拿出泡水喝。

三、秋季挖根

蒲公英在秋天，适合挖根，根的药性更浓部分。

四、怎样中和蒲公英寒性？

1、中和寒性加入大枣、枸杞等等

直接晒干泡水，寒性比较浓，建议可以在泡水喝的时候，例如加入大枣三枚或枸杞5--6粒，或蜂蜜适量。

2、中和寒性炒制

起锅，锅一定不要沾油，用小苏打洗刷干净，把晒干的蒲公英，放在锅内，文火翻炒，当蒲公英叶片微黄即可。

我的回答是：蒲公英可以直接晒干泡茶喝。

关于这个疑问，瞬间把我脑海中记忆拉回到了学生时代的暑假。

小时候父母工作忙，所以一到暑假父亲就会把我送到村里，让爷爷奶奶照顾我。

乡村的夏天特别美好，树木瓜果、蝉鸣鸟叫对年幼的我而言都极具吸引力，现在回想起来还会觉得彼时的我置身童话世界。

在咱们当地农村，基本上都把蒲公英叫婆婆丁，爷爷奶奶对蒲公英泡水喝，不知出于何因，情有独钟。所以现在每次喝蒲公英茶，就忍不住回味儿时。

实际上，蒲公英是一种中药，有很大的药用价值。因其有很好的 养生 功能，所以也经常被用来泡茶喝。

1、蒲公英茶的好处

① 最为人知的一个好处就是清热解毒、降暑，所以夏天的时候，蒲公英茶倍受人们喜爱。感冒嗓子痛的时候喝一喝还可以有效地缓解疼痛。

② 利尿。蒲公英里含有比较丰富的胡萝卜素和微量元素，可以利尿，对便秘也有一定的帮助。

③ 蒲公英茶还可以化结。通俗点讲就是乳腺里长了肿块。乳腺炎的女性可以常喝，起到辅助的作用。

④ 蒲公英茶还有提升免疫力的作用。常喝蒲公英茶，咱们可以吸收葡萄糖和天然菊糖等营养，这些都可以帮助咱们提升自身免疫能力。

2、 饮用留意事项

蒲公英茶虽有诸多好处，但是也有部分需要留意的事项，在准备饮用前，一定要先熟悉，避免适得其反：

① 体寒的人不宜喝。因为蒲公英性寒，那么体质阴寒的人常饮，则用会引起体质变差。

② 蒲公英茶要喝温热的，假如放凉了，建议不喝为好，容易引起腹泻的。

③ 脾胃虚寒的人，敲小黑板了，单独喝蒲公英茶需谨慎。这类人若想达到蒲公英的最佳 养生 效果，应泡水添加部分较为温和的材料，红枣也行，干玫瑰花也可以，或生姜都行。

④ 低血压的人，建议少喝。起因明摆着，就不必细说了。

⑤ 孕妇和幼儿最好不随便喝，毕竟体质特殊。

⑥ 凡事要留意个度，蒲公英茶虽好也不能贪杯，一周喝3-4次就行了。泡的时候一次放9-15克，加500毫升水就行

3、 蒲公英茶的做法

在讲了蒲公英茶的诸多好处以及留意事项后，现在就分享一下蒲公英茶的做法吧！值得留意的事，蒲公英生长在野外，身上的灰尘比较多，所有摘回来的蒲公英一定要好好的清洗，毕竟是要进嘴里的，清洗一定要到位。

（1）直接晒干 ，这是最简单直接的一种做法。这样直接晒干的方法很简单，本人在家里就可以做。虽然口感微微苦涩，也不存在炒出来的那么香郁，但是这样做保留了蒲公英更多的营养价值， 养生 效果比炒的要好。

① 把一整株蒲公英洗干净，不用特意的把茎叶和根分离

② 然后放在铺了一层纱布的簸箕里，把簸箕拿到阴凉又通风的地方去，不要用阳光晒，慢慢阴干就好。

③ 等蒲公英干透了再收起来，想喝的时候拿出来泡水就行，放到锅里煮一煮再喝也可以。

（2）炒制。 用炒的方法来制茶的话只用叶子就行了，叶子要选肥硕宽大的，但不要太嫩或太老的，因为太嫩的叶子 养生 效力不好，太老的口感又不好。当季的蒲公英，采集的叶子是最好的。

①清洗：把叶子仔细清洗干净，先漂洗，再用清水浸泡1小时左右，最后捞出蒲公英叶子控水备用。

② 杀青：蒸锅里加水烧开，蒲公英隔水蒸3分钟左右，前提是得用大火。

③ 晾晒：时间到后，蒲公英叶子必须马上出锅，不要问为什么，经验得知的。需要快速的摊开，拿到阳光下晒，每隔一段时间还要翻动一遍，叶子晒到水分差不多干，正确的说五成左右便可。

④ 炒茶：最关键的地方是把握好温度，炒糊了就太可惜了。把叶子倒进炒锅里，微火慢慢翻炒，留意最好是用双手翻炒，因为这样可以更好地感知温度，假如烫手就说明温度太高了。要让叶子均匀受热，翻炒的同时要用手将叶子揉搓成卷。叶子里的水分全干，叶子微卷，闻得到香气就可以关火出锅了。

4、蒲公英茶的传统搭配

其实咱们在泡蒲公英的时候，应和其它的食材互相搭配，起到事半功倍的效果。

例如：

（1）蒲公英+枸杞

蒲公英有着很好的护肝降火功效，所以两者配合着泡水喝，对肝、气血、眼睛，都有很好的益出。我前一段时间就在喝，因为工作的起因，天天需要和电脑打交道，感觉需要养护一下眼睛，效果确实不错。

（2）蒲公英+绿茶

这个小配方，对有口气的人来讲，有意想不到的效果。毕竟，口腔或牙齿发炎引起的口臭，是非常常见的，而蒲公英正好对此有不错的缓解作用，况且绿茶有清新口气的功效，这2者搭配泡茶，坚持常喝，口腔异味便能好转。

（3）蒲公英+胎菊+金银花

胎菊有疏散风热之功，故此能缓解头痛眩晕和风热感冒。而金银花功效是散热、清血毒等，很适合身体发热、出疹子的时候喝。所以蒲公英、胎菊和金银花一起泡再合适不过了，去热散风一应俱全。

佘小厨矩阵 野芙/文

蒲公英可以直接晒干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。

蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样采用蒲公英也反复的被大家研究。新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。但是蒲公英生长迅速，只有春天才能挖到新鲜的，假如想常年喝蒲公英茶就必须想办法保存下来。

保存蒲公英的最好办法就是制作成干茶。其实把蒲公英洗净晒干，密封保存后，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接晒干泡茶，这样制作方便，用的时候也简单。但是这样的蒲公英茶可能味道比较苦涩，挑剔的人可能没法接受。

要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶这样味道要清淡点，还带有蒲公英特别的香味，比较好喝。

把新鲜的蒲公英，选择肥嫩的茎叶，洗干净，晾干水分。然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。

把剪成小段的蒲公英放在干净的炒锅里，用小火慢慢的炒，同时要不断的翻炒，避免蒲公英连成团，也使受热均匀，直至颜色从翠绿变成墨绿，水分快干了为止。

把炒好的蒲公英赶紧倒出来，放在太阳底下晾晒，或放在阴凉通风处，让水分彻底干掉。再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。

还可以把洗净的蒲公英，放在蒸屉里蒸蒸，锅里放适量的水，烧开以后，把蒲公英放在蒸屉的布上，蒸熟后赶紧拿出来。千万别蒸的太烂，否则就不存在形状一团糟了。只要看到蒲公英刚刚蒸熟，像焯过水一样就可以了。

蒸好的蒲公英放在太阳底下晾晒，干透就可以了，密封保存，慢慢流着泡茶喝。

直接晾晒，炒制蒲公英或蒸蒲公英茶，都是可以的，只不过泡出来的茶味道会有所区别。大家可以自由的选择。

谢谢你的邀请回答！

蒲公英俗称婆婆丁是可以直接晒干泡茶的。

用蒲公英泡茶要留意几点：

1、蒲公英的采摘期要留意最好是选择在开花之前实施采摘，这样的价值和品质最高；

2、蒲公英在晾晒之前要去除枯萎或霉变的黄叶并清洗干净，最好用水浸泡2个小时，去除可能存在的重金属等有害物质；

3、沥干水分后实施自然晾晒，先在阳光下自然均匀暴晒1天左右，然后放在阴凉通风处自然晾干；

4、特别留意潮湿多雨天气不宜实施晾晒，以防出现霉变；

5、留意保存，晒好的干蒲公英应密封保存，防止在储存期间发生霉变；

6、在泡茶前要留意洗茶这道工序，第一道茶用热水侵泡后倒掉，去除里面的杂质和有害物质；

7、并不是所有的人都适合喝蒲公英茶、也不能大量饮用蒲公英茶，体质较寒、易过敏、小孩子等尽量不要喝或适量饮用。

当然可以啦~~~

小时候家里桃树下和院子里满满的都是蒲公英的身影，蒲公英在咱们北方俗名也叫“黄瓜苗”下面我分享一下蒲公英的食用法和药用法。

随着初春气温回转，蒲公英在阳光和雨露滋养下越来越高，待到3-5月份就越来越清脆碧绿，酷似油麦菜，看起来真的很想啃几口！这个时候的蒲公英是可以腌着吃的，只需要放一点点盐和调料粉，味道微苦，又不会苦味很重，别有一番滋味~前提是菜园里的蒲公英哦，山野地的是巨苦的，估计难以下咽；或可以水焯后，拌一下，这样味道会好很多。

1.蒲公英 清热解毒、消炎去火，风热感冒、或嗓子发炎 都可以采用的，假如有烧伤或刮伤是可以去 根部白汁 涂抹于伤处，有辅助消炎作用，可以帮助伤口结痂的。

2.蒲公英根部的药用效果会比单纯的叶子好很多，当然味道也会跟苦部分，可以根叶晒干后泡水喝或开水沸腾后放进去煮1-2分钟这样药效也会更好~

3.假如期望药用效果更好，建议去山野采挖，尽可能保留较长的根部。带回家后去除泥土和腐烂的黄叶，拿到阳光下晒几天，再放置阴凉通风处，待其干燥后密封保存。喝的时候拿出来煮茶或冲泡都是可以的，冲泡可以选叶部，煮水可以用根部。

蒲公英属菊科类的草本植物，别名有黄花蒲公英，黄花地丁等。折断有乳汁，叶根生，长园形，呈不规则羽状分裂。头状花序，顶生，黄色。根肥厚肉质，似锤状。除本种外，还有两种蒲公英，一种叶成倒卵状椭圆形，边缘波浪状，有小刺。另一种，小叶蒲公英，叶细似小苦荬菜，线形，花也是黄色的。三种的药用功效基本相同。药用全株，夏秋采收。长生于山坡耕地，田边，路旁或人工种殖。蒲公英的性味功能，是甘，苦，寒，无毒。有清热解毒，凉血利尿，催乳，消炎等功效。常用于斑痧热症，奶疮，痈疮，皮肤溃疡，蛇虫咬伤等。一般干品5钱一一1两，亦有人用到2两以上的。蒲公英，无毒，假如想用于泡茶喝是可以的，采收回来，拣去杂质，洗掉泥沙，用开水冲服，最好切碎，煲几分钟更好。身体 健康 ，无其他炎症，还是少吃点吧。最好不要把它当茶叶，天天泡水喝。近年来很多人都很喜欢吃野草，蒲公英也是有人当菜吃的。说真的，我真的不吃过。很抱歉，不存在拍到蒲公英的图片，我最不喜欢在网上搜图的。为大家献上一个蒲公英配伍的处方吧，热疮红肿:蒲公英，灯盏菜(雷公根)，鲜木芙蓉，九里明，各适量捶烂敷患处，效果极佳。

春天一到，在农村的山上，可吃的各种野味也多起来了。在树上有香椿芽，而在田野里还有一种野菜，在这个时候吃正当时，而它就是蒲公英。每年春天的头茬蒲公英是最嫩的，用它来炒菜吃、包饺子都是非常的美味。关于蒲公英的食疗价值，相信不少人早已经比较熟悉了。在民间也有用蒲公英来泡茶喝的做法，有些中老年人就特爱喝蒲公英茶，说既能提升身体的抵抗力，又有保肝护肝的功效。那蒲公英茶是怎样做的呢？是把蒲公英晒干以后直接泡茶喝吗？

把蒲公英晒干了以后，然后像泡茶了一样来泡着喝，这样当然是可以的。但是这样的蒲公英茶的口感很差，并且味道也是很苦的，一般的人都是难以下咽的，同时这样的茶效果也是大打折扣。老辈人制作蒲公英茶的方法，也是比较简单的，只是流程繁琐一点。这里，农夫说一下咱们村里的部分老人制作蒲公英茶的方法。

在秋天的时候把蒲公英采摘回来，摘除掉部分黄叶子。然后再把它们清洗干净，之后就要把蒲公英放在通风的地方阴干。等到有六七成干的时候，就要用刀把它们切成丝状物。然后就要开始炒制蒲公英了，先用一个大锅，用大火把锅烧热了之后，就把切成丝的蒲公英倒进去，之后就用小火来慢炒，其中要不断的翻炒，以免蒲公英炒糊了。等到七八分钟以后（具体时间看锅和火的大小而定），当锅里的蒲公英的水分彻底炒干了以后，就要把它们盛出来。在放置在通风的地方，让它凉了之后，就可以用袋子或 是玻璃盆子装起来了，这样蒲公英茶就炒制好了。

蒲公英茶是男女老少都可以服用的，其含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保肝护肝、利尿的作用，还能减少胆固醇。除此之外蒲公英茶还对消化不良、便秘也有一定的效果。不过蒲公英性寒，在食用的时候，可以放入部分枸杞，或是红枣，效果会更好。

当然可以，也可以本人炒成茶，留着以后喝，给大家分享一下自家炒茶步骤。

蒲公英叶、花、根有不同功效，蒲公英叶主要有清热解毒、消炎去火的功效，春天食用可以清血，夏、秋可以排毒。蒲公英花主要又祛斑功效，可以用来煮水洗脸。蒲公英根主要有养肝补肝的功效，酒精肝可以喝点蒲公英根茶。虽然主要功效不同，但是整体而言，根、叶、花的功效都是互通的。

（1）采摘 ：蒲公英用来炒茶的话，最好是采用大叶，大根，所以要掌握好采摘时间，叶可以多采几次，但是不要伤害根部，这样可以再生长。根可以在秋天采摘最合适。

（2）精选 ：叶子选部分中大叶，不要有虫咬痕迹。选根的时候要留意太小的就不要了，炒制容易糊，所以最好均匀一点。

（3）清洗 ：严格清洗，根多洗几遍，因为又泥土，会作用口感。

（4）切段 ：也可以中间切一刀，根可以切成片或段，建议切成段，片会让成分流失严重。

（5）烘焙 ：不存在专业的烘焙器械，可以用大锅蒸一下。

（6）晾晒 ：放在阳光充足的地方，晾干。

（7）炒制 ：小火慢炒，一定要小火，留意不要炒糊。

平时多喝点蒲公英茶是比较好的，病从火上来，上火最容易引起口腔和咽喉发炎，然后慢慢就是感冒。蒲公英就是用来消炎去火的，喝茶的时候一定要小口抿，让其与细胞充分接触，每天不要多喝，体寒者不要喝。

蒲公英性味苦寒，能清热解毒。泡茶喝很不错，但有胃病和身体虚弱的少用或不用。

蒲公英的清热功效能和金银花比美，也可以一起同用效果更佳。若身体差的喝蒲公英茶，可以加点干姜养胃为好！

蒲公英茶的制作，有两种，蒸和炒。

咱们以蒸为例，将采好的蒲公英洗干净后上锅加水蒸熟就可以。时间为5分钟就可以，不要过余的蒸作用药力。也可以拌和谷物一起蒸，这样的蒲公英不伤胃气。蒸熟后晒干即可。成品留意密封，以免霉变。

它也可以同金银花一起食用，效果更好。体寒虚弱的可以加点干姜，党参。口感好可以加点蜂蜜。

蒲公英根红茶怎样做

蒲公英根茶的功效有以下几点：

1、清热解毒

蒲公英的根有很好的清热解毒功效。对肝热引起的眼睛发红肿痛的现象，有着很好的缓解功能。所以假如出现肝热的情况，可以泡部分蒲公英的根来缓解。

2、促进消化

蒲公英的根有很好的促进消化的功效，并且对消化系统有很好的温补功能。消化系统有疑问的人们可以多喝部分蒲公英的根，既可以缓解消化不良，还可以保健。

3、催乳通乳

蒲公英的根有很好的催乳效果，刚生产完毕的女性假如乳腺被堵住了排不出奶，可以喝部分蒲公英根。

4、杀菌功能

蒲公英的根的杀菌功能也不容小觑蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素采用，但是也不能过度的依赖蒲公英的根，有抗生素还是要采用抗生素。

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扩展资料：

蒲公英根茶的禁忌：

1、脾胃虚寒者最好少喝，蒲公英与其他野菜一样属于寒性的，对脾胃虚寒者经常喝蒲公英泡水，会加重脾胃负担，甚至会出现腹泻的疑问，肝火旺盛者可以经常用蒲公英泡茶喝，能有效改善肝火旺盛的疑问。

2、过敏体质的人群最好不要喝蒲公英泡茶，由于个体差异有些人在服用蒲公英茶后会出现皮肤瘙痒的疑问，甚至也会诱发荨麻疹，这是对蒲公英典型的过敏现象，假如有过敏情况，最好停止饮用蒲公英泡水，并且要到医院做相关检查。

3、放凉后的蒲公英水最好不要喝，蒲公英茶最好温热喝，由于蒲公英本身性寒，放凉后喝很容易出现腹泻的疑问，大家要留意正确饮用蒲公英水的方法，正确喝蒲公英泡茶对身体有多种好处，并且还具有排毒养颜的功效。

参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2019/0424/c360306-32876141.html"target="_blank"title="人民网-蒲公英的“根”能泡水喝吗？有哪些功效？"&gt人民网-蒲公英的“根”能泡水喝吗？有哪些功效？

/gz.people.com.cn/GB/GB/n2/2018/1226/c344109-32455003.html"target="_blank"title="人民网-蒲公英泡水喝的三大禁忌别说我不存在告诉"&gt人民网-蒲公英泡水喝的三大禁忌别说我不存在告诉

蒲公英根红茶怎样做

蒲公英根红茶怎样做，蒲公英根红茶是一种很健康的养生茶，就是用蒲公英根和红茶一起制成的，味道非常好，而且营养功效非常多。下面是我给大家分享蒲公英根红茶怎样做！

蒲公英根红茶怎样做1

1、蒲公英根红茶在制作时要采集自然界中野生纯净无污染，无虫蛀的新鲜蒲公英，采集时要把它的根一起挖出来，然后把它的叶子与花还有根全部分开，制作根红茶时主要采用它的根。

2、把准备好新鲜蒲公英根去掉表面的泥沙，然后用清水反复冲洗，洗干净以后晾干表面的水分，再把它切成1~2厘米左右的段状，然后把它放到阴凉通风的地方实施微调，微调时的温度应控制在40~60度之间，12小时以后蒲公英根中的含水量能下降到50%~60%，而且它的颜色也会加深。

3、等蒲公英根质地变软用手折不断时就说明它已经萎凋完成。这时需要准备一个大点的盆子或准备专用的揉捻机，把蒲公英的根放到里面实施反复的揉捻，最后把它表面的黑皮去掉。

4、蒲公英根揉捻结束以后就要实施发酵，纸板上摊平以后，上面盖上白棉布，然后把环境温度控制在60度以上，也可以直接把它放入到专用的发酵机中，等它发酵完成以后取出放入烘干机烘干这时自制的蒲公英根红茶就已经做好，取出以 后放到密封的 容器中保存，需时取出适量就能泡水喝。

蒲公英根红茶怎样做2

1、截根： 将鲜蒲公英根用铡刀或切叶机截根，约3公分长短；

2、清洗： 蒲公英根有大量白色汁液，故此在裁切之后需要清洗，然后捞出晾干；

3、萎凋： 可适当蒸发水分，根条柔软，韧性增强，便于造形。可使根条的`青草味消失，清香欲现，是形成红茶香气的关键加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将蒲公英根薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将蒲公英根置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程；

4、揉捻： 可成形并增进色香味浓度，同时由于蒲公英根的细胞被破坏，便于在酶的作用下实施必要的氧化，利于发酵的顺利实施；

5、发酵： 是红茶制作的特别阶段，经过发酵，蒲公英根条逐渐变红，形成红茶红叶红汤的品质特点；

6、干燥： 是将发酵好的蒲公英根坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。

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