普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：不忍直视,洗普洱茶能用碱水吗和洗普洱茶能用碱水吗为什么,洗普洱茶能用碱水吗等等详细介绍。
5 碱水去茶渍 会的。用软水泡茶,茶汤的色、香、味三者都佳;用硬水泡茶,则茶汤变色,香味大减。 水的轻、重还包含水中其他矿物成分,如盐溶液、碱性溶液都能增加水的重量。 用含铁、碱过多的水泡茶,茶汤上会浮起一层发亮的“锈油”,茶味也会变涩,颜色也会变。故此建议不要用碱性水泡茶,用中性软水泡茶。
第一泡滚水冲泡，上下翻腾，目的是清楚灰尘杂质，技术要领是晃动，时间不要长，晃动七八下就可以出汤了。第二道的目的就是润开茶味，看第一道的情况，徐徐入水，不必太多，润一下出汤，洗茶就此结束。应留意的一个细节是洗茶出汤完应开盖散气，散走杂味，除非是陈年老普洱茶。洗茶完毕后灯壶温降一点再正式开泡，开泡的第一泡慢点，才洗了两道茶，茶叶出茶要慢点，看看汤色浓度来决定出茶时间。
1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
8、第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
2、洗茶又叫“浸润洗茶法”，一般流程是温杯、投茶、浸泡出汤，洗茶的汤水一般不建议喝，当然并非绝对，假如感兴趣也是可以饮用的，并非绝对。
3、温杯:工欲善其事，必先利其器，将开水导入盖碗、茶具、茶杯内，用开水的高温提升茶具的温度，同时也能清洁茶具，激发茶香，洁具，完成后将杯内的水倒掉。
4、投茶：投茶量一般是依照盖碗的容量而定的，一般110ml的盖碗，投茶量8g即可。投茶量的多少依据个人口感而定，有的人喜欢口味重，就多投，有的喜欢口感清淡可以少投。一般对熟茶而言是宜多不宜少，也不宜多，刚刚好就是最好。
5、浸泡出汤：水温为100℃，提起茶壶，沿着盖碗边缘定点注水（注水点在盖碗边缘的固定一点)，或环绕式注水都可以，注水的速度不要过快熟，以免一下子充满，保持正常的匀速即可，注满水后放下茶壶，基本上就可以出汤了，出汤之后可以选择倒掉，也可以尝试饮用。
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