普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：今天咱们科普一下,普洱茶为什么有海苔味和普洱茶为什么有海苔味道,普洱茶为什么有海苔味儿等等详细介绍。
这个可能是海腥味,应是俗称的“勐海味”,这类味道就是在勐海当地发酵的熟茶特有的味道。 一般发酵好刚起堆的新熟茶都会有比较重的杂味,放置6个月以上再压制就会好很多,但是很多小厂为了追求经济利益等不及这么久,就会急于将茶品上市,所以才会有很多新熟茶有很重的杂味。 您可以把茶饼拨散,放置一段时间散杂味,就会好很多了。
普洱生茶和熟茶软化以后都会压制成圆饼状，砖块状，沱或是的其他形状（有模具）。
头次喝普洱熟茶会觉得有发霉的味道，因为普洱熟茶经过渥堆、发酵和长年的陈化，口感不是人们印象中的茶叶味道。
普洱茶中的紫菜味和普洱茶所含的氨基酸有关系。
这是因为喝普洱茶时所感受到的鲜，爽，甜，腥，酸，都是茶叶中氨基酸所表现出来的，部分氨基酸还会有腥甜、鲜甜、海苔味、紫菜味等良好香气。
普洱茶中的氨基酸不仅仅是决定茶汤滋味的主要成分，而且对普洱茶的品质作用极大。相对来讲，氨基酸含量越高，茶汤喝起来就越鲜爽。春茶是一年中第一次萌发并第一次采制的茶，芽叶细嫩多白毫，富含氨基酸，品质为一年中最好的，由优质春茶制成的普洱茶往往鲜爽而富有质感，广受茶友们喜爱。
普洱茶的选购技巧：
一、不能只看年份
看普洱茶的年份可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识。外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质，其纸张品质、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字、版面设计、厂商名称、商标、唛号、重量、标识、印刷样式、老化程度、印刷技术等都具有每一个时代的印记。
要想从这些因子中辨别出其年份除必需熟悉这些因子的基本知识外，还可以从大票中印刷的唛号、批次、生产厂家等来辨识。
二、普洱茶的好坏，不可仅依茶汤评判
普洱生茶只要在干净、透风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或100年，茶的汤色依然不可能变黑或变混浊，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。现在市面上，部分不法商贩会出售部分劣质的普洱茶，这样的普洱茶饮用后，对身体会造成一定的损害。
普洱茶在冲泡的时候，冲泡的方法、置茶量、水温、以及泡茶的时间都会对茶汤的浓度造成作用，进而也会作用普洱茶的汤色。 假如卖家以汤色颜色深说明是老茶来叫卖茶叶的话，消费者千万不要相信。
1.真的普洱茶是不存在霉味的,另外,普洱茶是很难买到真的的.
2.07年的茶饼比较年轻的.
3.真的普洱茶霉变是看不出来的,只是颜色会越来越黑,十几年的茶外表象有一层油渍.
4.你所说的"紫菜味和海苔味",很多人叫"土腥味",这说明,就算你的是真茶,也是人工种植的,不是野生的. 野生的最好,不存在腥味的.
5.普洱的味道是蛮淡的,入口比较滑而润.
6.真的普洱茶水是透亮的,不存在渣滓的.
我在云南西双版纳品过研究过,期望对你有帮助.
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