普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:谁能想到,昔归古树茶饼鉴别和昔归古树茶叶底特点,古树茶昔归是什么茶等等详细介绍。
昔归条索黑紧狭长、香气高锐、汤感细腻不失霸气,尾水更是甜而不腻。生长于如此低海拔高纬度的茶区,却能从众多茶区中脱颖而出,位列新六大茶山,唯有昔归也!
而昔归古树茶饼鉴别:绿叶薄泡开后的昔归叶片薄,但有弹性,韧性十足。老班章芽叶肥厚,粗壮。
梗难瞧昔归茶的外形用云南话说是最难看的,茶梗偏多,颜色偏黑。老班章茶因为茶种和采摘方法不同,一般是一芽二叶或三叶,所以不显梗,更漂亮。
不过选购茶叶的鉴别方法虽然可以学,但是还是需要大量积累才能选到好茶叶的。假如你想要买到品质好的茶叶,建议你可以到五气禅茶预定为佳,都是茶农自产自销价格,和品质有保证。
老班章茶入口苦涩
但回甘来得快
口腔里的扩张力强
班章茶水浓稠胜过其它茶区
层次极为明显、香、甜、苦、浓平均且丰富地表现开来
香气鲜活带有高海拔鲜味
苦底迅速转甘
舌底不断生津后由喉回甘
市面上所卖的价格低廉的自然不是真正的老班章茶了
老班章每年产量少
故此真正的老班章价格也是比较贵的
十二大古茶山的标准样其中就有一饼168g的老班章茶
谷花茶应是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶,当然是普洱茶啦,具体时间应是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期间的茶一般可以采摘3次,
第一次是立秋之后,虽然是秋天了,但还是处于雨水末期,所采摘的茶还应属于雨水茶范畴,
第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。
普洱茶有生.熟 之分,熟普而言,大益,下关,当仁不让!他的发酵技术摆在那,不服不行!
生普就不好说了,云南的茶山多啊,古六大茶山,现在的六大茶山,各个山头都有极品,各有千秋,不过建议还是从大厂开始喝起吧!大益,下关,福今,澜沧古茶,老同志,勐库戎氏等等都不错。一个一个试,找到本人最喜欢的,那个就是最好的!
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步骤如下:
1、醒茶
短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。
醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。不存在茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要留意避光避异味。
2、出茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶解决成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
3、润茶
熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。
生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可实施适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提升壶温、驱散壶内干茶的杂味。
4、冲泡
保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。
扩展资料:
价值功能
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶可以调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭疑问。
参考资料:本站-普洱茶
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