【万万没想到】在你的记忆中你喝过的最难忘或最好喝的是什么茶为什么

该文由饮茶网客户分享：万万没想到,在你的记忆中你喝过的最难忘或最好喝的是什么茶为什么和在你印象中的茶,你最喜欢喝的茶等等详细介绍。

很高兴回答这个疑问。

大约在三十岁出头，我慢慢的喜欢上了喝茶，一开始什么茶都尝试着喝，什么黄山毛峰、安徽绿茶、龙井、茉莉花茶什么的，反正是有什么喝什么。直到亲戚从昆明带回来二个茶饼，叫做普洱茶，我也不知道他的喝法，随便掰一块就喝了，谁知道喝了没几口就感觉喉咙发干、苦涩，很难受的感觉。一问说是普洱陈茶，很涮人的，只能一点点的泡，我泡的太浓了。最好是吃大荤油腻后喝效果最好。

经此以后，普洱茶让我印象深刻，再也不敢轻易地喝了。

我喝的最难忘的茶是西湖龙井!

那是1999年，我出差去杭州，为公司定做服装货架，杭州赖老板请咱们同行三人去龙井山上喝茶。

咱们去的那个山峰叫虎跑，喝的茶就叫虎跑龙井。据说，西湖龙井有三十多个品牌，这三十多个品牌，都是正宗的西湖龙井，价格都很高。在市场上都得上千元一斤，在市场上卖的几百块钱一斤的西湖龙井都不是正宗的。

记得，当时喝的西湖龙井全是茶尖，毛茸茸的，嫩绿光润，香味清纯，茶汤清澈，鲜爽甘醇。喝了之后让你回味无穷!

金骏眉，一芽二叶，大概8千一1万棵才出1斤茶，甘甜如蜜，如丝润滑，汤色诱人，唇齿留香。现在是喝不起了。

难忘的是一款80年代末金花六堡茶，因为从口感到体感，它给我的体验都很棒！

它的干茶色泽褐黑、带自然白霜，金花颜色浅淡黄偏白，细小自然、分布均匀，闻着有淡淡的金花菌香，陈香明显。

小知识：“金花”是指冠突散囊菌产生的金黄色闭囊壳。有金花的六堡茶，说明在茶叶的陈化过程当中，形成过有益的菌类，这些菌类所分泌的酶，促使了六堡茶往更好的方向转化，对改善茶叶滋味品质和 养生 功效起到了积极的作用。

汤色呈琥珀色、莹润透亮，1~5泡，颜色呈浅-深-浅的变化趋势；茶香纯正，显菌花香、木香，陈香；茶汤入口细腻、绵滑、饱和度高，一杯下肚，体感明显，让人身体舒畅，茶气足；尾水甜润、茶韵悠长，突显老茶韵；整体耐泡度高。

与新茶在冲泡的期间表现得比较”直接”，比较快速进入佳境不同，这款老金花六堡茶，彰显 老茶的特点：往往给人的感觉是“渐入佳境”、越喝越惊艳，同时耐泡度、持久度表现相当突出 。

我觉得最难忘和最好喝，是不一样的。

一、最难忘的一款茶。

2年前，在朋友那里喝到一款桐木关的红茶。这款茶也是其它茶友收来了，分享了2泡。看起来都是粗老的叶子，具体茶树品种不知道，属于后期的青叶做的。

茶汤甜度很高，清甜。相比于桐木关当地的，正山堂的金骏眉，正山小种，甜度都要高。反差很大，所以印象深刻。

这款茶是一个小团队，在农家收的，据说只做了几斤，给熟悉的茶友分享，讨论。虽不知道具体的工艺，为什么这么甜，从红茶的制作工艺上（温度、湿度、氧气条件）复制，也做不出来。最有可能的，就是桐木关这个地区的小气候，整好那个时候，就出了这个茶。

二、最好喝的茶。

我做过一个系列的拍摄，就是采访100个茶人，聊聊最喜欢的茶，很直接的问他最喜欢的茶，很多人一下子讲不出，一般想想讲出来的都是带点故事，带点情绪，才会更感慨，真好喝。

如有兴趣，可以看下我的个人主页，视频里有个《百人说茶》系列，有些人讲的很有意思。

我个人，最喜欢的觉得最好喝的，还是安吉白茶，自卖自夸。

安吉白茶的鲜爽感，是大家公认的，尤其是蛰伏了一年，早上还喝着去年陈茶，晚上就炒出今年新茶。那种鲜爽的强烈对比，就生出“幸福感”。

说说本人的感受

最难忘的茶是：2016年在昆明茶艺培训学校喝到20年左右的老茶膏，因为这款茶汤中竟然能喝出“板蓝根”味道。

最好喝的茶是：2021年在勐库朋友那里喝到的1979年的滇红工夫一级标准样，这款茶泡出来的汤色十分诱人，如陈年琥珀，滋味醇厚绵柔，前3泡略带酸梅子香，10泡后陈香纯正，带有回甘，有老生普的感觉，细闻干茶还有甜香…回忆起来至今让人垂涎三尺

！

俺喝过最难喝的茶，喝完后还给起了个好听的名字，叫“狗屎茶”。

这类茶，象狗屎那么一沱，难看死了，泡起来也不存在茶味，说好喝也不怎么好喝，说难喝要有多难喝就有多难喝。

最后全让俺扔垃圾筒里去了。

这些年一直喝崂山茶，最喜欢秋后最后一茬茶，特香，感觉比明前茶还好…（个人口感差异）

云南普洱茶，是款2-3年的茶叶。当时香和甜震惊了我。至今难忘！

信阳毛尖，我最难忘喝过的茶叶就是信阳毛尖。年轻时候。我很少喝茶叶。但是。当接触到信阳毛尖以后。第一次喝。而且是喝新茶。一夜都不能睡觉。它的兴奋程度太高。现在都习惯了，喝了几十年了晚上喝两泡，他也不会睡不着觉。但那个时间确实喝一泡都睡不着觉，甚至是喝一口都不存在睡觉的意思。这是让本人最难忘的感觉。那就是过度的兴奋。现在不行了我离不开了信阳毛尖。每天至少得喝一泡两泡。睡觉之前喝两泡也不会作用我夜晚睡觉。

信阳毛尖第一次喝的时候是有点儿苦的。但是过一会儿感觉是甜的。特别的有意思。习惯了好长时间都会感觉到。我再也离不开喝茶叶了。时间一长我感觉喝茶叶就上了瘾。一会不喝就不行了。所以说现在喝茶成了生活动一部分。也就是说越喝越想喝。越喝越爱喝。越喝越好喝。

所以信阳是一个非常适宜居住的好城市。我在信阳呆了近50年。我喜欢上了信阳。爱上了信阳。离不开了信阳。

信阳毛尖也是。适合广大群众享用的。可以适应各种不同层次的人的生活需求。可以分几十个档次。特别适合广大群众的需求。满足各个阶层的消费。方便时你也来品尝一下吧！

怎样辨别虫屎茶

像老鼠屎一样的红茶叫龙珠茶，实际上又叫虫屎茶。

是人们把茶叶和其它部分植物堆放在一起，从而引来许多小虫，当这些小虫吃完茶叶后，留下了粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛去残渣，取其虫屎，美名＂龙珠＂。在云南普洱、广西桂林可见，量极少。

虫屎茶的由来

提到＂虫屎＂，许多人会联想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人而言，尤有助益。

虫屎茶不仅含有茶叶的成分，而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物．虫屎茶药用价值较高，正宗的六堡野生茶虫屎，品饮之后再饮什么茶都显得淡，再无味道。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。

真正的农家六堡茶虫屎，应是甘甜极够，茶香明显，多为霜降大叶茶香，且爽口耐泡，少许，约1克，就可五六人品尝。茶虫屎好与否取决于茶虫所吃的茶叶品质与时间来决定的，正宗的六堡野生茶加上陈年，泡饮起来入口较纯而无异味，过后满口生津回甘，久久不消。

象油菜籽一样大的黑色的东西是什么?

怎样辨别虫屎茶

怎样辨别虫屎茶，在日常生活中，很多人都很喜欢喝茶的，但是市面上茶的种类是有很多的，其中虫屎茶是很受欢迎的，但是很多人不知道怎么辨别虫屎茶的真假，下面我分享怎样辨别虫屎茶，一起来看下吧。

怎样辨别虫屎茶1

虫屎茶怎样辨别

看外形

在区分虫屎茶的真假时，可以看虫屎茶的形状，由于真的虫屎茶形状是细圆形，并且外貌为黑褐色，个头不很大，就像芝麻粒儿差不多，要是本身看到的虫屎茶不克不及相符这些特征，就阐明是假的虫屎茶，肯定不要购置以及食用。

闻香味

在区分虫屎茶时还可以闻它的香味，由于那些真的虫屎茶拥有浓烈的天然香气，要是发明虫屎茶有刺激性气息大概其他特殊气味存在，就阐明它是假的，虫屎茶也是不适宜人们购置以及饮用的。

虫屎茶的辨别方法看色泽

区分虫屎茶时还可以看它的光彩，那些不存在冲泡的虫屎茶作为黑褐色而泡好之后的虫屎茶能散发出淡淡的血丝，它的茶汤颜色会从无色逐步酿成红褐色，要是在逆光观察室还能发明他的茶汤中带有少量的青色，如许的虫屎茶才是真正的虫屎茶，除此之外这类虫屎茶在喝的时间会觉得口感清冷，咽喉也会尤其惬意。

看售价

区分虫屎茶时还可以看他在市场上的售价，由于真正的虫屎茶是一种价格比黄金还要高的佳构茶叶，要是买到的虫屎茶代价尤其低，就阐明它是假的虫屎茶，尽管不克不及用代价判断统统，但低廉的代价肯定买不到真的`虫屎茶。

怎样辨别虫屎茶2

虫屎茶怎么泡

虫屎茶可以直接用开水冲泡，它对水质以及茶具不存在过多的请求，但水温肯定要高，要是水温不高，会作用它的营养成分的析出，也会作用它茶汤的滋味与口感。在泡虫屎茶时，可以把十克虫屎茶放到洁净的玻璃杯中参加滚水冲泡，冲水之后浸泡三分钟，掏出茶汤就能饮用。

虫屎茶的正确泡法

1、虫屎茶在冲泡时最佳筹备透明的洁净玻璃杯，筹备适量的开水水最佳是100度摆布的滚水，用滚水先把筹备好的玻璃茶具温热一下并冲刷洁净，然后再把水倒掉，随后取十几颗虫屎茶，直接放在洁净玻璃杯中。

2、向玻璃杯中冲水水可以冲到玻璃杯容积的9成满，再把玻璃杯的杯盖盖好，这时会看到内里的虫屎茶整个漂泊在滚水的外貌，他们会不停吸取水份，并且会徐徐滚动并且会开释到出血丝般的茶汁，尤其英俊。

3、虫屎茶在吸足水份之后，就会逐步下沉，它们不停变革的模样尤其悦目，人们可以在冲水之后当真抚玩，三分钟之后内里的虫屎茶就已经泡好，茶汤会酿成清亮透亮的红褐色，把它们掏出倒入到洁净杯子，等温度相宜之后就能逐步饮用。

4、冲泡虫屎茶时每次放入的茶叶可以重复冲泡屡次，但每一延伸一泡就要适量延伸冲泡时间，否则会作用它茶汤的口感与滋味，重复冲泡四到五次之后茶汤的颜色就会变淡，这时可以把茶渣倒掉，改换新的虫屎茶来连续冲泡。

是虫屎茶，呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。

虫屎茶又名"龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。

当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

相关信息

品饮虫屎茶时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫茶。一般而言 500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。

初时，只见茶粒飘于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，婉蜒起伏，散落水中，然后如 飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色，甘醇爽口，香气清郁宜人，颇似高档绿茶。

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