【奇迹一幕】普洱生茶可以烤吗

该文由饮茶网客户分享：奇迹一幕,普洱生茶可以烤吗和普洱生茶可以烤吗怎么烤,普洱生茶可以烤吗有毒吗等等详细介绍。

你好！

看你的目的了,假如你要烧烤以后,清爽一下肠胃和口腔,那么这时候普洱茶作为饮料,是很好的,普洱茶的功效不仅能帮你清火,还能降脂,有很多益处,但是时间上要保证一个度,不能烧烤吃饱以后马上喝茶,这是大忌,至少要40分钟以后才能喝普洱茶.

假如是要慢慢的品味普洱茶建议不要烧烤以后喝,平时半空腹的时候,在茶室里,泡上一杯普洱茶,慢慢的品味茶香,比较适合,本来茶叶就是用来享受的.

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

茶叶可以用微波炉烘干吗

不用。

买的竹筒茶在装入竹筒之前就已经烘烤过了，要喝的时候，用刀剖开竹筒，取出圆柱形的竹筒茶，就可以用来冲泡了。

竹筒茶为圆柱体形，外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有茶香、又有竹子清香，清凉解渴。制作竹筒茶是放在40℃左右炭火上慢慢烘烤，随时转动，直至足干。

扩展资料：

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。

饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶实施的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

参考资料来源：本站-竹筒茶

                      人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

怎样减少普洱茶的苦涩味道？

茶叶不可采用微波炉干燥，微波炉温度高，加上不及时翻面，很容易将茶叶烤焦，依然会造成不可逆伤害。

茶叶受潮变质该怎样解决：

01 轻度受潮

用手触摸茶饼有潮湿感，而且茶叶条索不易折断且茶香较淡，但不存在明显异味和霉味，一般属于轻度受潮，

可拿到通风干燥的地方实施晾干，及时解决过的轻度受潮茶品，在后续是不会作用饮用的。

留意：茶叶轻度受潮关键在于含水量超过7%，使其干燥是主要目的。

茶叶不可直接在阳光下暴晒或接触明火。

因为阳光直接暴晒潮湿的茶饼不仅不会起到正向作用，而且还可能加速茶叶氧化、聚合等化学反应，香气、滋味会受作用；

如用明火烘干，普洱茶饼面虽然已经干燥，但内部依然有水分存在，明火烘烤的温度一样也会加速茶叶变化，明火烘烤不可取；

不可采用微波炉干燥，微波炉温度高，加上不及时翻面，很容易将茶叶烤焦，依然会造成不可逆伤害。

02 受潮变味

茶叶内部已经发生化学变化，普洱生茶一般表现在茶叶外表变黄、变红或颜色不均匀等情况，闻干茶有明显的陈味、酸味、馊味等。

即使采用烘干、晾干暂时去除了陈味、酸馊味，但茶叶内含物质已经发生变化、无法逆转，所以不建议茶友饮用，而且再接着存储也不会有品质提升，建议直接弃之。

03 受潮变质

与受潮变味不相同的是，茶叶受潮未及时解决，一段时间后，茶叶内部不仅发生化学变化，而且受到高温作用，茶叶中产生霉菌，

茶叶变质发霉，茶叶表现有肉眼可见的白色、灰色或黄色霉点，甚至可以见到菌丝，而且茶叶还会产生刺鼻难闻的霉味，此时茶叶霉变有毒已经不能饮用，建议丢弃。

普洱茶分生茶和熟茶，熟茶经过渥堆发酵，苦涩会变得很低。但是生茶（为行文方便，后文普洱茶皆指普洱茶生茶）则不然，在正常制茶工艺的前提下，生茶尤其是新茶的苦涩度会相对比较高，即便是原料非常好的古树茶，苦涩度相对绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶而言，也要高得多。

假如对普洱茶新茶实施陈放，其中的苦涩物质会大大减少甚至几近消失，普洱茶的口感会变得醇润甘滑。假如工艺正常，苦涩基本上是普洱茶新茶或陈放时间不够的普洱茶的专属。

咱们有不存在办法去减少这些普洱茶中的苦涩味道呢？当然有，咱们可以从陈放、生茶再加工（烘、烤）、泡茶等方面着手去减少这些普洱茶中的苦涩味道。

可以利用陈放减少普洱茶中的苦涩味道

通过长时间的陈放，在后发酵的期间，普洱茶中的苦涩物质会被破坏，苦涩度会大大地减少直至茶汤变得醇润甘滑。

普洱茶注重的是越陈越香，不太主张喝新茶，即便是品质非常好的古树茶，也需要一定的时间陈放。在制茶工艺正常的前提下，普洱茶新茶的品质越好，后期需要通过陈放减少苦涩的时间就越短。

像部分品质比较好的古树茶，陈放三五年以后，普洱茶的苦涩就会降得很低很低了，而部分用料比较粗老的台地茶，在湿度（50度左右）和温度（20—30度）合适的前提下，可能需要15年乃至20年。

假如普洱茶中的苦涩味道比较高，可以采用陈放的手段让其中的苦涩减少。但是需要指出的是，这一切都必须以普洱茶制茶工艺正常（传统制茶手法）作为前提。

可以利用烘、烤等手段对普洱茶实施再加工，减少茶中的苦涩味道

普洱茶之所以会苦涩相对比较高，主要跟普洱茶的制茶工艺有关，普洱茶采用的是低温杀青和日光凋萎，这类制茶工艺不能有效地破坏茶叶中的苦涩物质，而采用高温杀青甚至烘焙的绿茶，苦涩就要轻很多很多；高温杀青后再发过酵的黄茶、红茶、乌龙茶（乌龙茶还有摇青工序）苦涩就更低了。

咱们在喝普洱茶时，可以利用绿茶尤其是乌龙茶等茶的低苦涩原理，利用烘焙、烤等手段对普洱茶实施再加工，减少普洱茶中的苦涩。

家庭喝茶，可以利用微波炉对撬好的普洱茶实施烘烤，温度大概在500度左右，烘烤一两分钟就可以了。也可以买一个烤茶罐，把撬好的茶放进去烤两三分钟。经过这类手段解决的普洱茶，苦尤其是涩，会减少很多很多。

在云南，可以经常看到当地人用烤茶法来减少普洱茶新茶的苦涩。这类经过烘烤的普洱茶不仅苦涩减少，而且还别有风味。

可以利用一定的泡茶手段去减少普洱茶中的苦涩味道

在闷泡法、功夫茶泡法、煮茶法等几种常见的泡茶法中，功夫茶泡法最适合用来减少普洱茶中的苦涩。在利用功夫茶泡法来泡普洱茶时，还可以在茶具的选择、撬茶工具的选择、减少泡茶水温、注水方法、出汤速度等方面入手去减少茶中的苦涩。

1.选择可以减少茶叶苦涩度的茶具，如薄瓷盖碗、建水紫陶等

在泡苦涩度比较高的普洱茶时，一定要留意茶具的选择。假如是泡普洱茶新茶，可以选择那种保温效果较差的薄瓷盖碗，让普洱茶的苦涩物质在低温茶水中减少析出，从而达到减少苦涩的目的。

假如是泡苦涩度比较高的3-5年的次新普洱茶，可以选择那种薄壁口大的大肚建水紫陶壶，其特有的透气气孔原理和过滤功能，可以有效地减少茶水的苦涩度，这类壶对普洱茶涩度的改善尤其明显。

2.撬茶时留意茶针的选择，尽量用那种尖而细的茶针来撬茶

普洱茶的常见的型制有沱、饼、砖等，在泡茶时，撬下的普洱茶条索越完整，茶中的苦涩物质析出越慢，茶汤的苦涩就会越轻。 假如要减少普洱茶中的苦涩，可以在撬茶工具及撬茶上下一点工夫。

在选择茶针时，用那种比较细、尖的茶针来撬茶，有利于普洱茶条索的完整。假如用这类茶针撬茶时速度再慢一点，手再轻一点，普洱茶的条索会更完整。用这类条索相对完整的茶泡出的茶汤，苦涩会相对碎茶轻很多很多。

3.泡茶时减少水温

在泡普洱茶时，咱们可以发现，假如泡茶的水温度高，茶的苦涩会变高，假如减少水温，茶的苦涩会明显轻很多。

在泡苦涩比较明显的普洱茶新茶、次新茶时一定要留意水温，新茶用85度左右的水（水开以后静置几分钟），次新茶可以采用90度左右的水，要尽量避免采用那种保温效果比较好的厚瓷盖碗和厚壁口小的陶壶。

4.泡茶时定点、低、缓注水，尽量不要让茶叶在茶具中翻滚、碰撞

泡茶时，注水方法也很关键，假如采用高冲入水的方法来泡茶，茶叶在茶具中翻滚，相互碰撞，茶的苦涩物质析出变多，茶的苦涩度会高出不少。

假如想减少普洱茶中的苦涩味道，在泡茶注水时，可以采用定点法沿着盖碗或壶的边缘，开水壶口尽量减少，靠近茶具，缓缓的把水倒进茶具中。利用这类注水手法，也能有效地减少普洱茶中的苦涩味道。

5.出汤手法要快，尽量减少茶叶闷泡的时间

在泡普洱茶时，出汤速度要快，尽量减少茶叶的闷泡时间，茶叶闷泡的时间越长，茶汤中的苦涩就越高，反之，苦涩越低。

一般泡普洱茶时，我出汤时间是十几秒，这样泡出的茶汤苦涩会轻很多很多。

假如不是陈放时间足够的陈年普洱，平时泡茶时尽量不要闷泡，即使是品质非常好、苦涩很轻的古树普洱茶新茶，长时间闷泡也会苦涩，尤其是涩，会变得非常明显。

写在后面的话

在和普洱茶茶友交流时，有些茶友建议通过减少投茶量来减轻普洱茶中的苦涩，这点我不太认同。我总觉得，在适合个人口轻重的前提下，投茶量应是固定的，减少投茶量，茶味会变得轻淡，于喝茶者，喝茶的乐趣会减少很多，也就失去了喝茶的意义。

前人说不苦不涩不是茶，这话当然有道理。这句话的意思并不是说苦涩越重，茶越好。普洱茶中也有部分苦涩转化非常好，让人几乎感觉不到苦涩的好茶，但是这类茶的身价注定不会太适合普通的喝茶者。

假如普通的喝茶者碰到了部分苦涩比较明显的普洱茶也不用沮丧，可以利用陈放去减少茶中的苦涩，也可以利用部分技术手段如烘烤再加工、泡茶手法等来减少茶中的苦涩。

总之一句话，每一款技术合格的普洱茶都会有它的品饮价值，无论是价格高昂的精茶还是价格实惠、苦涩明显的粗茶，无非是后者需要咱们多花点时间和精力来琢磨罢了。

以上就是关于普洱茶能不能跟烧烤一起吃全部的内容，假如想熟悉普洱茶能不能跟烧烤一起吃更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！