普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：逆天了,银丝茶是红茶还是绿茶和银丝茶是红茶还是绿茶,银丝茶是红茶还是绿茶好等等详细介绍。
银丝属于绿茶,产地为云南。 选用思茅一带的明前早春鲜叶,单芽,采用特别的工艺制作而成,也称滇绿茶。
银丝茶是绿茶，产地为云南。选用思茅一带的明前早春鲜叶，单芽，采用特别的工艺制作而成，也称滇绿茶。
这类云南大叶种绿茶比之江浙绿茶的优点是茶味重、更耐泡。
银丝茶滋味鲜醇甘爽，回甘生津快且持久，香气嫩香、栗香浓郁，茶叶完美展示了大叶种耐泡的特性。
汤色黄绿明亮，香气嫩香浓郁，滋味鲜爽，入口鲜滑，汤中带甜，回甘生津快。
第二步：晒青。太阳底下，屋顶屋前屋后，摊开晾晒。
第三步：晾青。把茶叶放置在空调房搁置，继续抽干水分。
第四步：摇青。把茶青放进滚筒反复翻滚，落后放置空调房搁置，反复三次。别小看这简单的摇滚，摇青是制茶最关键步骤，比较繁琐，决定后面的程序。
第五步：炒青。是用滚筒杀青机，利用高温迅速破坏酶的活性，巩固已形成的品质。以前不存在机器，凭感觉，现在有机器自动控温。
第六步：拍打。 用布将经过炒青的茶青包裹起来，用力摔向地上，这时茶青周围的红边遇重力摔打与茶青分离。传统制作铁观音期间不存在这一道工序，去红边的目的是使茶汤颜色好看。
第七步：整形包揉。 把杀青后的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状，在机器里反复整形。从这个环节开始其目的就是制作外形和颜色。这个过程要反反复复，非常辛苦。
第八步：烘干。经过包揉、揉捻、解块、烘焙的茶叶，已经基本完成了，只是还粘乎乎的有水分，用烘干机烘干后，OK！
可以从看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。闻香气----各类茶叶本身都有香味。尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。干茶看评外形。湿茶看识内质。
因为云南的银丝绿茶是属于云南比较有特色的绿茶的一种，所以实际上也可以把银丝绿茶称之为“云丝绿茶”，这类绿茶的口感是非常爽朗的，也相对的会有些许清淡。假如喜欢喝浓茶的朋友可能就品不习惯这一类茶。
所以这类绿茶还有个特点就是不太耐泡。
云南的银丝春尖是一个神奇的存在，它和普洱生茶在工艺上仅一字之差，所以当咱们喝到银丝春尖的时候也许会嗅到一丝丝生普的感觉。
以上就是关于银丝茶是红茶还是绿茶?全部的内容，假如想熟悉银丝茶是红茶还是绿茶?更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
