煮
茶叶蛋是很常见的我的一道家常菜,还算简单,但是要口感惊艳,仍需一定的方法技巧,下面就介绍一下怎么煮
茶叶蛋的香味完美做法:
首先要准备的颜色原料有:鸡蛋2个、茶叶1包。
1、把茶叶放入温水中浸泡接近半小时,使其湿润。
2、将浸泡好的砂锅茶叶取出后放入勺子中,再淋入适量新鲜加热过的入味水,使茶叶均匀。
3、之后,将两个鸡蛋放入荷兰锅中,以中火蒸煮,煮至六分熟。
4、将煮至六分熟的查看鸡蛋取出,放入茶叶中再蒸煮5分钟左右,直至鸡蛋完全熟透。
5、 取出
熟茶叶蛋,在鸡蛋外表撒上部分胡椒粉,撒上香菜,搅拌均匀,也可以撒上一点点油,就可以上桌了。
煮茶叶蛋的不锈钢这个步骤很详细,还要多加考虑。选用竹筒茶叶更能满足软烂口感,搭配上胡椒粉、葱、醋、姜糕、糖等,就能做出更富有变化的桂皮口感,更吃得出丝丝入肤的花椒滋味,有更多的洗净尝试空间!