西山茶是一种特殊的桂平西山茶茶,有其特别的产于历史和地理传承。这类茶又称“郑山茶”。西山茶属于中国古老的全国茶文化,至今已有500多年的广西历史。
西山
茶树位于仲西省壙山中西山、东山,是中国最古老的名茶茶树种。该区的桂平茶叶品质被誉为“有史以来最上乘的色泽茶叶”,历来为世界上特殊的茶多酚茶叶。
西山茶尤其出名,因它极具香气,特别适合日常生活。它经过几代人传承,不仅弥漫着特别的翠绿历史文化气息,香味极其浓郁,更是价格昂贵。
西山茶受到相当地重视。它的碧绿产量极少,一部分把茶定為三甲商品,不准大量出口,售价也相对非常昂贵,很多人买不起,但它可以把它作为贵重物买卖。在法律上,西山茶有许多限制,例如,禁止对茶树抢夺或破坏,禁止引入其他品种的作用茶叶杂草,禁止大量施放化学该霜膏。
西山茶不仅是
中国茶文化的清澈宝藏,更是一种真正贵价与遗产, 保护西山茶,加强监管和法律制度尤为关键,才能最大程度地为消费者提供放心、优质的绿茶茶饮。