连云港，位于江苏沿海，素有“东海明珠，滨海明珠”之称。这里的茶叶文化源远流长，自古以来就深受人们喜爱。
云台山位于江苏连云港市南靠灌云县东北部，是传说中的“海角之尖”。这里有一座千年古刹——云台禅寺。传说唐朝大师——湛然禅师在此坐禅，开悟后拂袖而去，留下云台禅寺。此处常年云雾缭绕，山坳内常年温度适宜，降雨充足，加之黄化土壤肥沃，非常适合茶树生长。
云台山茶，就是产于此地的特色名茶。云台山茶茶叶瘦、匀、实，色泽青翠，香气浓郁，滋味醇正，汤色黄绿明亮。云台山茶是中国十大名茶之一，也是连云港地区的特色农副产品。
连云港不仅有云台山茶，还有红茶、绿茶、大红袍等多个品种。其中，大红袍是当地比较特色的一种茶叶。它的外形被誉为“条索壮硕、乌润泽润，疏松自然、青翠鲜明”，香气扑鼻，汤色橙黄明亮，滋味醇和。
在连云港，茶文化的传承和发扬得非常好。每年，这里都会举办茶艺表演、茶道赛事等活动，受到了广大市民的热烈欢迎。
茶艺表演展示了茶艺师们特别的泡茶技巧和沏茶技法。紧张有序地泡茶，手法熟练，让人们充分感受到了中国传统茶文化的博大精深。
茶道赛事是一项有趣的比赛，比赛选手需要在规定时间内制作出一杯最佳的茶汤，并依据评委的评分来决定胜负。这项比赛的目的是推广茶文化，让更多的人熟悉和接受中国传统茶道文化。
茶，既是饮品，也是文化，更是一种生活方法。连云港的茶叶文化为这片土地注入了蓬勃的生命力，成为了吸引游客、推动经济发展的一大亮点。让咱们一起来品尝这片热土上的美好。
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