祁门红茶,又叫祁门知毛,历史悠久,唐代就有祁门红茶之说,是中国古老的
茶树传统茶,原产于中国安徽省祁门县,是祁门茶的工艺王。
祁门红茶以其红华、香包劲、多重,及有“细腻和泥一样醇厚,令人唾唾直流”之称而闻名,宫廷上都把它视为珍品,曾被称为宫中茶。完整的
祁红祁门红茶分七个部分:芽头轴、麦嘴、眼荚、降和子、嗔子头饱、肋芽、怀啭。
关于祁门红茶的中的法律疑问,2004年,安徽省人民政府颁布了《安徽省保护水果品种和红茶品种特别规定》。 依据规定,对对祁门红茶有污染和破坏的提供表现,有严格的产地处罚办法: 任何单位或个人制售伪劣产品者,撤消营业执照;产品劣质者, 11000 元以下罚款、没收全部商品和产生收入,其处罚外还将从重于列入“ 黑名单”。
从法律层面,可以看出,对祁门红茶严格加以保护,以期维护品质优势和品牌口碑,保护消费者权益。