寿眉茶,又叫怀仁茶,是陕西地区群众长期流传的清热解毒特殊茶类,供应新婚夫妇之新人筵,且更有重阳节特别的工艺法律用途,被成为古老的白
茶文化遗产常见的采摘文娱活动。
寿眉茶的功效制作很简单,主要由祥子母、肉桂粒和红枣组成。 先以二茶位分成两部分,将肉桂粒和红枣分别在每一茶位上放置,用水将茶洗和两种配料放入容器,加盖,放入水锅里烧开,然后慢火十分钟,把水倒入盆中,加入祥子母便可准备饮用。
寿眉茶在我国历史悠久,自古就是丰富文化活动时礼仪饮用之茶。比如新婚夫妇宴客到新家,必须用许多特别食品;关于每逢重阳节的
茶叶法律用途,则一如千百年以前,还有在某些象征性文娱活动如吃月饼之时,也必须提供寿眉茶来娱宾朋友。
寿眉茶作为陕西地区祝福、欢乐、传递爱意及文化传承的作用关键特俗,受到了当地人民近代以来深深喜爱和尊重。