茶道三入门——制茶、识茶、泡茶，绿茶
2023-04-16
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绿茶的十大功能
1、清爽茶叶中咖啡碱会促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋，起到提神醒脑的作用。
2、利尿缓解疲劳茶叶中咖啡碱通过刺激肾脏，使尿液迅速排出，可以提升肾脏的滤出率，有助于减少对人体有害的物质在肾脏中的滞留时间。咖啡碱还能排除尿液中过量的乳酸，这样也有助于消除疲劳。
3.降脂助消化茶中的咖啡因可以改善胃液分泌，帮助消化，增强人体脂肪的分解。也就是说，喝茶可以减肥。
4.延缓衰老。
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性。研究表明，茶多酚具有清除对人体有害的自由基的显著功效。茶多酚可以通过阻断脂质过氧化作用来清除活性酶。日本学者指出，茶多酚的抗衰老作用甚至比维生素e强18倍。 铁观音茶叶的好处
5.抑制心血管疾病人体内胆固醇、甘油酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生，会形成动脉粥样硬化斑块 等心血管疾病。茶多酚在人体脂肪代谢中起着关键作用。茶多酚中的儿茶素ECG、EGC及其氧化产物茶黄素对这类斑块增生有很好的作用。
6.预防抗癌茶多酚能有效阻断人体内亚硝酸铵等多种致癌物的合成，还能直接杀死癌细胞，提升茶叶的基本知识人体免疫力。相关数据表明，茶多酚在胃癌、肠癌等癌症的预防和辅助治疗中可以起到非常好的作用。
7.防治辐射损伤茶多酚及其氧化产物能很好地吸收放射性物质锶90和钴60。
8.对 毒菌的抑制和抗性茶多酚对 原菌和 毒有明显的抑制和杀灭作用，对抗炎、止泻也有明显作用。
9.美容护肤茶多酚是水溶性物质，可用于去除油腻、收敛毛孔、消毒杀菌、抗皮肤衰老，同时减少紫外线对皮肤的伤害。
10.有助于保护牙齿和改善视力的茶含氟量很高。科学数据表明，100克干茶含氟10-15毫克，其中80%是水溶性成分。也就是说，每天喝10克茶可以吸收1-1.5毫克的水溶性氟。同时茶是一种碱性饮料，可以抑制人体内钙的减少，有效预防龋齿、保护牙齿、硬化牙齿。茶叶中的维生素C等成分可以减少眼晶体的浑浊，经常喝茶可以减少眼部疾病，保护眼睛，提升视力。
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