普洱茶受潮变涩
2023-03-27
普洱茶是一种经过发酵加工的茶叶，它具有香气高，口感浓郁的特点，故此备受茶叶爱好者的青睐。
有些人也许会发现他们所购买的普洱茶受潮之后，失去了原有的香气，变得苍白无味。那么普洱茶受潮失去了香气的起因是什么呢？
咱们需要知道，普洱茶在加工期间需要经过若干次发酵和陈化才能达到最佳状态。这个期间，茶叶所含的复杂化合物会逐渐分解，产生出丰富的香气。 咱们在购买普洱茶时，往往会选择经过多次陈化的老茶，这样可以保证茶叶的香气更加醇厚。
当普洱茶受潮之后，茶叶内的有机物就会开始发生氧化反应、霉变等，这就引起了原有的香气受到了破坏。在潮湿的环境中，茶叶容易受到微生物的滋生，这会使得茶叶产生出异味和杂质，从而作用到香气的品质和口感的口感。
在保存普洱茶的期间，还应留意避免过度挤压和摩擦，因为这也许会破坏茶叶细胞的结构，引起茶叶散落出来，从而失去香气。
普洱茶是一种十分珍贵的茶叶，它的香气和口感极其敏感，稍有不慎就会受到作用。 咱们在购买和保存普洱茶时，都应非常留意避免受潮或挤压等情况的发生，才能真正享受到它的美味和香气。
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