普洱茶饼咋样泡
2023-03-29
普洱茶是中国一种闻名全国的茶叶,它深受广大茶客的喜爱,无论是半块还是整饼都是热门之选。普洱茶是一种发酵茶,具有明显的保存功效,养生保健价值也不容忽视。普洱茶饼的泡法却很考究,下面就介绍一下怎么样泡洱茶饼最好呢。
1.准备好器具:砖茶或饼茶、热水、泡茶壶或紫砂茶具、茶盘、茶巾等。
2.温润器皿:将泡茶壶或紫砂茶具用开水冲洗一次,让器皿温润,为泡茶做准备。
3.破茶取茶:可用茶针、小刀、奶茶饮品加盟等工具将茶饼破成适当大小的茶叶。虽然砖茶饼已经砧成了不规则的形状,不需要切割,但有些块比较大,如需分几泡饮用,就需要将其分割成适量的茶叶。
4.洗茶温壶:将茶叶倒入茶壶中,用90℃左右的开水冲一遍,将茶叶浸透,去掉表面灰尘和异味,也可以让茶叶得到小小的发挥,促进茶叶的冲泡。
5.第一泡洒离:冲泡第一次,由于茶饼需要时间恢复活性,一般注水的时间比较长,较好的时间是30秒到1分钟之间,倒掉第一泡茶水(这一泡茶叶的效果很差),只是让茶叶恢复活性,获取思想准备。
6.第二泡香味冲泡:用90℃左右的开水冲泡第二泡,时间一般要比第一泡短,时间在15秒左右,茶味渐入口,香味也随之飘散。
7.多泡多美味:茶水不倒,继续用热水冲泡,泡3-4次后茶汤呈红棕色,味道有淡淡的甜味,透出花香,第5泡茶水也很不错,可以一边品尝,一边饮用,不过后几泡的时间比较长,可以上述时间自行掌握。
普洱茶饼泡法不一定相同,因为不同的茶饼有不同的味道,不同的口感,泡法也有所不同,所以怎么样泡洱茶饼最好,大家可以依据本人的喜好,在遵循一定的原则基础上实施更加灵活的变化,让普洱茶的品茶之路更加多彩,更加美妙。
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