普洱茶球叫什么
2023-03-30
1. 选购好茶球 - 普洱茶球有很多品种和等级,选择一款品质好的茶球至关关键。一般情况下,好的普洱茶球表现出颜色深沉,香气浓郁。在选择好的普洱茶球时,不妨将茶叶拿起来实施闻香和观察,选购价值得信赖的品牌和商家。
2. 清洗茶具 - 把冲泡用的茶具清洗干净,以免作用茶叶的味道和口感。这里推荐采用泡茶专用的茶具,如紫砂壶、玻璃杯、揉捻壶等,由于普洱茶球的特殊制作工艺,茶叶比较紧实,采用开口较小的壶具更有利于茶叶的均匀浸泡,可以充分发挥茶叶的功效。
3. 入茶 - 将普洱茶球放入茶杯或茶壶,用开水冲洗一遍,不要立即将水倒掉,这一步可以使茶叶进一步散开,释放香气。
4. 浸泡 - 加入温水后,普洱茶球会迅速深入茶水之中,此时,茶球会慢慢松散。这时茶水应越热,茶叶释放的渣和茶汤的颜色越深。一般而言普洱茶泡水的范围为90℃左右,不过假如你更喜欢浓烈的口感,可以适当提升水温。
5. 第一泡短时见 - 第一泡的时间比较短,大概在10秒左右,这样水温不会太高,让茶气渐渐地浸入茶杯或茶壶中。第一泡的茶汤不要喝,因为茶水已经够苦了。这一泡茶也就是一个过程,就算你喝了,你也不会喝到茶性的减轻。
6. 第二泡时间适中 - 以后的泡法就可以依据个人口感来实施调整了。一般而言,第二泡要稍微浸泡一下,时间大概在30秒到1分钟左右。主要是为了让茶叶释放出来的香气和味道更加浓郁。
7. 第三泡是极致 - 第三泡是普洱茶球最美的一泡,一般浸泡时间较长,大约在2-3分钟,让茶叶的茶色变得更深、茶汤更加厚实。这时品尝,口感极致。假如你喜欢比较浓的茶味,就可以增加沏茶的时间或采用更热的水。
8. 后面泡次可因应口感加减时间 - 后续冲泡就依据本人的口感和个人喜好来实施调整,一般而言,越是后面的泡法时间越长。假如你发现茶叶和茶水的味道变得越来越淡,就可以喝部分时间短的茶,这样可以为后面的泡法创造更好的条件。
9. 保持茶具干燥 - 泡完茶之后,一定要清洗干净茶具,然后晒干或用干毛巾擦干净。普洱茶具壶身内壁的砖红色,也被认为是“茶魔”,往往会吸收茶味,较为特殊且比其他茶具售卖价格高昂,故此要小心保养,防止出现破裂、损坏等情况。
冲泡普洱茶球的期间,需要留意的是水温、浸泡时间和茶具的清洁。好的普洱茶球需要慢慢来,好的茶可以在良好的水温和短暂的浸泡时间内得到释放,但只要环节不够严谨,都会作用茶叶的口感。冲泡普洱茶球不仅需要等待一杯好茶,更要给茶酌伍完整优雅的过程。
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