云南方家普洱茶
2023-04-02
云南方茶，又叫云南滇红，是中国四大红茶之一，以云南省昆明市南部地区的大益、景迈、西双版纳、临沧、墨江、思茅、峨山等地的芽头、嫩叶制成，色泽红艳，滋味浓醇，香气浓郁，是被广大茶友所喜爱的一种红茶。
云南方茶生长环境的高海拔，大幅度的日夜温差，让它的芽叶生长周期长、氨基酸含量高、茶多酚含量丰厚，特别是富含一种特殊化学物质——茶脂素，而茶脂素是红茶中唯一的一种成分，具有特殊的特别花香味道和沁人心脾的口感，使得云南方茶可以成为红茶中的佼佼者。
据说，云南方茶在19世纪末至20世纪初的国际茶市场上曾被誉为“代表中国红茶的国茶”，曾成为英国贸易展上广受欢迎的茶品。 比如，在1915年巴拿马国际博览会上，特别为云南方茶配备的展馆展出了大量的茶叶产品，而云南方茶在博览会上获得了大量的关注和好评。
不难看出云南方茶在国际上的作用力。作为中国关键的传统经济产业，茶叶文化和茶艺文化是中国文化的关键组成部分。而云南方茶作为中国的绿色品牌和中国茶文化的代表，不仅是云南邦交宣传的关键支撑，同时也是中西文化交流的极好载体。
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