熟普洱茶发酵史
2023-04-02
普洱茶是中国的一种经典茶类，而熟普洱茶是经过了发酵解决的茶叶。那么普洱熟茶的发酵时间长短有什么区别呢？本文将会实施探讨。
熟普洱的发酵时间一般是45天到60天之间。部分制作短时间的熟普洱茶制作者，借助了人工激活或加入了高温解决，从而大大缩短了发酵时间。
尽管这类短时间制作的熟普洱茶需要较为人工解决，但是其口感一般比较清淡，而且茶汤颜色较为清亮，该茶适合于初学者或是对口感不太喜欢太浓烈熟茶的人。
对正宗的熟普洱茶，需遵循传统工艺制作，其发酵时间长短在90天左右。这类长时间制作的熟普洱茶口感比较浓郁，且常常具有某些特殊熟茶的沉香气味。
熟普洱茶发酵时间越长芽越大，汤色较重，而且饮用起来越甘醇、回甘越明显。此类熟茶适合于喜欢浓厚口感的茶友们。
而普洱熟茶的发酵时间长短怎样选择呢？依据个人口味选择合适的茶叶。发酵时间短的普洱熟茶口感清淡，茶汤清亮，适合初学者和不太喜欢强烈口感的人；而发酵时间长的普洱熟茶口感浓郁，茶汤颜色深重，适合喜欢浓烈口感的茶友们。
不管是哪款普洱熟茶，其有利健康的食用效果都是相同的，即能解油腻、帮助消化、祛湿化瘀等，对身体有许多好处。
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