西藏易武普洱茶
2023-04-04
西藏易武普洱茶是一种特别的普洱茶，产于云南省普洱市易武县，起源于唐朝。在历史上，易武县被称为“茶乡”，人们又亲切地称之为“普洱故乡”。易武普洱茶以其浓郁的口感和深厚的文化底蕴，成为了普洱茶中的佼佼者。
易武县位于云南省南部，横跨怒江上游，是普洱市的关键组成部分。易武普洱茶的产地分布在易武县境内的山区，海拔高度在1300-2100米之间，气候温暖湿润，阳光充足，水源丰富，并拥有丰富的土壤资源，这些优越的自然条件造就了优质的西藏易武普洱茶。
西藏易武普洱茶分为野生茶和栽培茶两种。野生茶一般产于海拔1600米以上的山区，呈现出叶色黑润、叶面紧致、带有茶毫，香气浓郁、口感醇厚。栽培茶普遍用于商业生产，以叶片范围大、品质稳定、生产工艺控制精度高著称。
西藏易武普洱茶的制作过程十分复杂。首先是采摘，从3月份开始采摘嫩叶，6月份为茶叶的采摘高峰期。其次是杀青，将新鲜茶叶实施高温解决，使茶叶的内部微生物成分得到杀灭，表面涩感减弱。接下来是揉捻，以达到破坏茶叶细胞壁、促进茶汁成份挥发、茶叶发酵等效果。最后是晒干，将揉捻后的茶叶晒干，形成成品茶叶。
西藏易武普洱茶的口感特点醇厚绵长、滋味柔和，茶汤色泽红褐，带有浓郁的甜味，带有叶子的芥香，带有干果的香气，入口后回味悠长，越喝越醇。
西藏易武普洱茶不仅具有普洱茶的健康功效，还因为生长在海拔富含天然离子的地区而更具有抗氧化、调节胃肠功能、减少血脂、提升免疫力等健康功效。
西藏易武普洱茶与糯米糕相得益彰，茶香与米香相融，清甜可口、芳香浓郁，是不错的搭配选择。在西藏雅鲁藏布江畔品尝易武普洱茶，更能体验到西藏茶文化的特别魅力。
标签： #西藏易武普洱茶
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