易木古生普洱茶
2023-04-07
易武古树生普是普洱茶中的佼佼者，被誉为“普洱之王”。易武山区是中国著名的普洱茶产区之一，其中的易武古树生普以其非凡的品质和收藏价值备受追捧。本文将介绍易武古树生普的起源、生产工艺和品质特点，期望可以为茶叶爱好者提供部分有价值的信息。
易武山区是云南省普洱茶产区的核心区域，位于西双版纳州勐海县境内，境内山高林密，气候温暖潮湿，环境优美，水质优良，是普洱茶生长的理想之地。易武茶源自唐代，历经宋、元、明、清等朝代的发展，至今已饮誉中外。
易武古树生普是一种绿茶，生产工艺相对简单，主要包含采摘、萎凋、揉捻、烘干等环节。采摘时间一般在三月份左右，以新鲜嫩叶为主，洗净后实施表面萎凋，目的是让茶叶含水量减少、叶汁充分渗透，便于揉捻。
揉捻是关键的环节，请求手感细腻、柔软，以便茶叶充分发酵。完成揉捻后，将茶叶放置在遮阳的地方晾晒，控制温度和湿度，待茶叶含水率达到15%-20%时，即可实施杀青和烘干，以此锁住茶叶的香气和营养成分。
易武古树生普具有特别的品质特点，以其鲜爽的滋味、芳香的香气和持久的回甘而著称。茶汤清亮澄黄，入口有柔和的口感，满口生津，回味悠长。易武地区的茶树品种主要有云南大叶种和傣族种，其中以后者的茶叶品质更佳。
易武古树生普是普洱茶中的佼佼者，被誉为“普洱之王”，其收藏价值也备受追捧。生产工艺的简单和特殊的自然环境，让易武古树生普有着特别的风味和品质，备受茶叶爱好者青睐。如今在市场上，易武古树生普也越来越受欢迎，成为茶叶收藏家们钟爱的单品。
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