【泡茶姿势对吗？】茶几上倾倒的艺术，喝黄芪茶差点喝死了
2023-04-16
清饮是中国大部分地区喝红茶的方法，功夫饮属于清饮。也就是说，茶汤中不存在任何调料，茶叶就能显示出其固有的香味。喝的时候，一杯好茶在决明子茶的功效与作用手，静静的享受，慢慢的细细的品评，最能让人进入一种忘我的精神境界，快乐、轻盈、兴奋、轻松的感觉油然而生，就像苏东坡比喻从来不存在喝过好茶的人就像一个美丽的女人，而黄庭坚咏茶的人则是一股浓烈的香水味，让你产生思乡、快乐的感觉。就像一个老朋友在灯下，千里回头看对方。这类美只能被理解，不能用语言来解释，只有饮酒者才能体会其中的滋味。而路通的《大肚子茶七碗茶》诗，饮茶的快感就更明显了。 中国人喜欢清茶，尤其是名茶和特种茶。只有清饮，他们才能领略其特别的风味，才能享受饮茶的美妙滋味。饮用法是指在茶汤中加入调味料使其变黑的方法。在中国古代，团茶和饼茶都是用调味料碾碎煮熟后饮用。随着制茶工艺的革新和散条的创制，饮茶方法逐渐转变为浸泡，在浸泡后的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子等调味品。这类方法逐渐推广到各个少数民族地区和欧美。目前在红茶中添加糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟是很常见的。
调味料的种类和数量因饮用者的口味而异。有的还在茶汤中同时加入糖和柠檬，一起喝蜂蜜和酒，或放在冰箱里做成不同口味的清凉饮料，都有特别的风味。这里值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种精品酒，形成茶酒饮品。这类饮料酒精含量低，不伤脾胃，品茶好酒，相当适合招待客人。它已经成为现代大众青睐的一种新的饮用方法。
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