红茶的清饮法和混饮法，黄山名茶
2023-04-16
中国素有礼仪之邦之称，礼仪是表示尊敬的礼仪和仪式。Xi茶不主张繁文缛节，但是和谐和礼仪动作应始终贯穿其中。一般不用动作幅度很大的礼仪动作，而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第松萝一要静，尽量用微笑、眼神、手势、姿势等示意，不主张用太多语言客套。习茶还请求稳重，故此调息静气是关键。一个小小的伸掌礼，动作轻柔而又表达清晰，观者并不觉有用力感，其实行礼者必须掌握好用力分寸，气韵凝于手掌心，含而不露——不然的话也就是随便一甩手而已，既不美观也不尊重。
基本姿势站立姿势：双脚并拢，身体保持挺直；头顶和下颌微收，眼睛扁平，肩膀放松。女人的右手被老虎双手握住，放在胸前；男性双脚微张分开，左手握于小腹，双手口交。
走路姿势：在站姿的基础上，避免上半身扭动摇摆，尽量走直线。先用右脚向右转，反之亦然。到客人面前是侧身，需要变成正面；当你离开时，你应后退两步，然后转向一边。不要在对方面前转身离开，这是非常不礼貌的。女性可以双手抱胸，保持同样的站立姿势，而男性的手臂垂在身体两侧，随着行走的步伐自然摆动。
坐姿：双腿并拢坐在椅子中央；保持上半身挺直，肩膀放松；头颌稍收口，舌尖抵颌；眼睛可以直，也可以微垂，面部表情自然；雌性的右手被老虎握在上风处实施口交，放在胸前或前桌边；男人的手与肩同宽，一半握拳，轻轻抓住面前桌子的边缘。放松，呼吸，集中精神。假如让客人坐在沙发上，女士可以坐直，或双腿并拢向一侧倾斜，脚踝可以交叉(长时间后可以换另一侧)，双手可以像以前一样紧握，双腿可以轻轻触碰。男人可以把手放在扶手上，腿可以折叠成二郎腿，但脚一定要下垂，不能晃动。
跪姿：
我，跪下。也就是坐在日本。双腿并拢跪在垫子上，双脚背对地面，臀部放在脚上；伸腰，放松肩膀，头部微微向下颌靠拢，舌头接触上颚；双手放在大腿上(女性右手放在地板上，男性左手放在地板上)。
二.盘腿坐着。只对男人。双腿向内弯曲，双手放在膝盖上，其他姿势和跪着的姿势一样。
三.单腿跪着。左膝与接触地面的左脚成直角弯曲，右膝与右脚尖同时接触地面。其余姿势同跪。这类姿势常用于端茶。假如桌面高，可以转换成单腿蹲起的姿势，即左脚微屈跨过前方膝盖，右膝盖顶在左腿肚子上。 碧螺春属于
礼仪：有三种：站、坐、跪。依据行礼的对象，可分为真礼(主客之间采用)、礼(宾客之间采用)和草礼(说话前后采用)。站弓和坐弓比较常见，动作要点是：双手平抵大腿慢慢向下滑动，上半身弯曲伸直，向下弯曲时呼气，向上伸直时吸气，使人体背部中线的督脉和大脑中线的任脉可以实施小天的行气，向下弯曲到位后稍作停顿，然后慢慢向上伸直上半身；敬礼的速度要和别人一致，以免不和谐。真正的仪式请求上半身与地面成90度角，行礼和草礼的弓度较低。
掌礼：这是茶学中最常用的仪式动作。请和谢谢，主人和客人都可以用。两人面对面时，都伸出右手掌敬礼回答；两人并排(列)坐时，右侧一人伸出右手掌行礼，左侧一人伸出左手掌行礼。手掌伸展姿势为：右手掌心斜伸敬礼，左手掌心向左侧敬礼。伸掌姿势为：手斜伸至被拜物旁，四指自然靠拢，虎口微张，手掌微凹，手心里有小气团的感觉。手腕应保留一个
手3354内旋。当你用手摆动实施注水、倒茶、暖杯、烧水壶等动作时。你的右手必须逆时针移动，左手必须顺时针移动，这类似于打招呼的手势，意思是来，来，欢迎。相反，它变成了去，去，去的暗示。
3354放置茶壶时，壶嘴不能直接对着别人，否则就是叫人赶紧离开；倒茶的时候只能倒满七分钟，也就是七分钟的茶，三分钟的爱。俗话说，满茶欺客，二是端着杯子喝方便。
提锅技术侧提锅：
3354大锅。右手食指和中指钩住锅柄，拇指与食指相匹配；左手食指和中指按住锅盖按钮或盖子；用双手提起锅。
3354中锅。右手食指和中指钩住锅柄，拇指按住锅盖一侧提起锅。
3354小罐。右手和中指钩住锅柄，无名指和小指与中指并置，食指呈拱形向前伸展，按下锅盖的盖钮或其底座，提起锅。
飞锅：右手拇指按住锅盖按钮，另四指握住锅柄，提起锅。
提手：用右手拇指握住锅盖按钮或锅盖一侧，用另外四个手指握住锅的手柄，提起锅。
靠梁提锅：右手用除中指外的四个手指握住右侧的提梁，中指推锅盖提锅(假如提梁高，则不能推锅盖)。这时，五指握住起重横梁的右侧)。大锅(如开水壶)也用双手法——，右手握住横梁手柄，左手食指中指按锅盖按钮或锅盖。
无壶：右手分开虎口，稳稳握住茶壶口两侧外壁(食指也可握住壶盖按钮)，提茶膏起壶身。
握杯技巧大茶杯：
3354无柄马克杯。右手胡口粉
开，握住茶杯基部，女士需用左手指尖轻托杯底。——有柄杯。右手食指、中指勾住杯柄，大拇指与食指相搭，女士用左手指尖轻托杯底。
闻香杯：右手虎口分开，手指虚拢成握空心拳状，将闻香杯直握于拳心；也可双手掌心相对虚拢作合十状，将闻香杯捧在两手间。
品茗杯：右手虎口分开，大拇指、中指握杯两侧，无名指抵住杯底，食指及小指则自然弯曲，称三龙护鼎法；女士可以将食指与小指微外翘呈兰花指状，左手指尖必须托住杯底。
盖碗：右手虎口分开，大拇指与中指扣在杯身中间两侧，食指屈伸按在盖钮下凹处，无名指及小指自然搭扶碗壁。女士应双手将盖碗连杯托端起，置于左手掌心后如前握杯，无名指及小指可微外翘作兰花指状。
翻杯手法无柄杯：右手虎口向下、手背向左（即反手）握面前茶杯的左侧基部，左手位于右手手腕下方，用大拇指和虎口部位轻托在茶杯的右侧基部；双手同时翻杯成手相对而言捧住茶杯，轻轻放下。对很小的茶杯如乌龙茶泡法中的饮茶杯，可用单手动作左右手同时翻杯，即手心向下，用拇指与食指、中指三指扣住茶杯外壁，向内动手腕成手心向上，轻轻将翻好的茶杯置于茶盘上。
有柄杯：右手虎口向下、手背向左（即反手）食指插入杯柄环中，用大拇指与食指、中指三指捏住杯柄，左手手背朝上用大拇指、食指与中指轻扶茶杯右侧基部；双手同时向内转动手腕，茶杯翻好轻轻置杯托或茶盘上。
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