普洱茶熟茶茶评
2023-04-10
普洱茶作为中国茶文化的代表，已经有数千年的历史，是中华民族的瑰宝。其中，熟茶又称为“熟制普洱茶”，是经过人工催化、发酵解决的茶叶，品质特点鲜红亮润、香气浓郁、滋味醇和。那么怎样品鉴普洱茶熟茶呢？下面我就从外观、香气、口感三个方面来实施介绍。
普洱茶熟茶外观主要有四个特点：色泽深红、湿润亮泽、松紧适中、叶底鲜红。
颜色深红：熟茶一般颜色鲜红明亮，深浅适中，由表面到内部逐渐加深。
湿润亮泽：熟茶泡开后表面油亮，有光泽，看上去很湿润。
松紧适中：熟茶的香气和口感都离不开松紧适中的叶子组织。
叶底鲜红：熟茶的叶底颜色应呈现鲜红，表明发酵得当。
普洱茶熟茶的香气是识别好坏的关键指标。正常的熟茶香气应为陈香、陈味、陈草味。
陈香：熟茶香气较重，但香气应清雅。
陈味：熟茶香气应以陈香为主，同时有着特别的陈味。
陈草味：熟茶香气中，有着特别的陈草味。
普洱茶熟茶的口感也是非常关键的品鉴标准之一。正常的熟茶口感应是甘甜、醇厚、木香、生津、回甘。
甘甜：熟茶喝上去应有一股甘甜的感觉。
醇厚：熟茶的口感应醇厚绵柔。
木香：正常的熟茶口感中，应有木香味道。
生津：熟茶应有生津的效果。
回甘：喝完之后应留下余香，有回甘的感觉。
品鉴普洱茶熟茶需要素质、需要标准，通过对外观、香气、口感的品鉴来评定喝的茶是不是是正宗的普洱茶熟茶。最好的品鉴方法还是多品尝不同的品牌、不同类型的熟茶，慢慢培养本人的品茗功夫。
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