普洱茶饼用多少度的水泡 普洱茶饼用多少度的水泡最好
2023-04-11
普洱茶饼可以泡多次，每次泡出来的茶汤口感和香气都会有所不同。但是泡茶的次数和饼的品质、年份、保存方法等都有关系。一般而言普洱茶饼可以泡3~10次左右，但是最好不要超过12次。下面就详细讲解一下普洱茶饼泡几遍最好。
初泡一般是用来冲泡茶饼，使其展开，并让茶饼与茶器全面接触，摆脱霉味和异味。初泡一般不计算在泡茶次数中，一般是将茶饼放入茶盘上，用热水淋湿饼面，然后将饼上的茶汤倒入茶杯中鉴赏。
二泡是品尝茶饼的第一泡，也是第一次可以体会普洱茶的香气和味道。二泡的时间一般在10~20秒之间，这时茶的气味渐渐散发出来，香气高亢不失清新。二泡时多可将茶汤倒入茶杯来保留绿茶汁清凉的鲜味。在主要实施茶饼品饮之前，一般用二泡泡去上面的杂物。
三泡是普洱茶饼中香气最为浓郁的泡法，也是最有味道的泡法。三泡的时间一般在15~30秒之间。此时，茶的花香和果香开始流露出来，同时茶汤略显黄色，口感也会变得柔和细腻。三泡时可泡满口韵，品味其茶香和味道。
四泡是茶汤开始变得厚重的阶段，也是香气越来越馥郁浓郁的时期。四泡一般在20~40秒左右。此时，茶汤的颜色和味道都比上一泡更加浓郁芳香，同时也会有部分苦涩味道。这时，可选择对放入部分清水来调节口感。
五泡是普洱茶的一次高峰，茶汤浓郁厚重，回味十足，也是普洱茶饼中的一次品味的高潮。五泡的时间一般在30~50秒。此时茶饼渐渐地开始展现它最具代表性的口感和味道，有口感丰富、滑嫩、甘泉。五泡时也可放部分花草茶作为调味品采用。
六泡是普洱茶的后半程，茶汤开始变得稀薄，菜香和花香也逐渐淡去。六泡的时间一般在40~60秒。此时茶汤明显清淡了很多，但还有部分留存的茶香和余味，同时也表现出普洱茶健康的特点（即普洱茶具有清热、降压、降脂、清凉的特点）。此时，可以加点山梨酸来调节味道。
虽然普洱茶饼可以泡多次，但建议不要超过10次，以免茶汁变得稀薄和口感变味。建议选择好的普洱茶饼，这样泡出来的茶汤口感和香气会更加浓郁和鲜明。
标签： #普洱茶饼泡几遍
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