老普洱茶的仓味
2023-04-15
老普洱茶的仓味是指茶叶保存时所产生的陈年香气,它是老普洱茶特有的味道,在鉴赏老普洱茶时,仓味也是其中一个关键的特征之一。不过对部分消费者而言,老普洱茶的仓味比较特别,不太能接受。那么该怎样去除老普洱茶的仓味呢?
咱们可以选择将老普洱茶暴露在空气中实施通风除味,将堆积时间较长的老普洱茶晒晾一段时间,利用风力加速味道的挥发,可将仓味去除一部分。这类方法需要留意风力要平稳,否则会对茶叶造成损害。
还可以采用湿散除味的方法,将老普洱茶放入开口口袋中,然后将口袋放入清水中浸泡,留意水的温度不要过高,不能超过40度。之后再将湿度逐渐加大,先将口袋挂在远离阳光的阴凉处,等到茶叶水分挥发一部分后,再移到潮湿的地方翻动,促使水分更快地蒸发,可将仓味除去一部分。需要留意的是,在这个期间还要留意防潮,避免茶叶被水浸泡。
还可以通过低温除味的方法将老普洱茶的仓味去除。将老普洱茶放入密封的容器中,然后放入冰箱中,冰箱温度最好在5~10度之间,冰箱温度过低容易对茶叶品质造成损害。将老普洱茶置于冰箱中,2天到1周的时间内,就可将茶叶味道去除一部分。需要留意的是,在取出老普洱茶后,要让茶叶回温至室温再采用。
老普洱茶的仓味是老普洱茶特别的特点之一,去除仓味也是一种选择。消费者可以依据本人的喜好选择不同的方法去除老普洱茶的仓味,但也要谨慎,避免对茶叶品质造成损害。
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