斗记普洱茶送礼
2023-04-16
普洱斗茶是港式茶艺中的一种，是一种集品茗、品味、测量和对话于一体的茶道活动。普洱斗茶规则在不同场合和不同人群中也许会有所不同，但是基本的规则是相同的。以下是普洱斗茶的基本规则：
1. 准备工具：普洱斗茶需要准备斗、转杯、品尝杯、品茶刀等工具。斗是用来盛放茶叶的器具，转杯是用来转移茶汤，品尝杯是用来品尝茶汤的器具。品茶刀是用来分割茶饼的工具。
2. 洗茶：在开始斗茶之前，必须要先将茶叶实施洗涤，这个过程叫做洗茶。洗茶的目的是清洗茶叶表面的杂质和减少茶叶的苦涩味。洗茶的过程非常关键，一般需要重复三次。
3. 排汤：洗完茶叶之后，需要将茶汤倒出，此时汤并不是用来饮用的。这个过程叫做排汤，目的是排除茶叶中的杂质和减少茶叶的苦涩味。
4. 喝汤：排汤后，就可以开始品尝茶汤了。首先要将茶叶放入斗中，然后加入适量的热水，等待几分钟，直到茶汤冲泡好。一般每次斗茶都会准备三次茶汤，第一次味道清淡，第二次味道浓厚，第三次味道强烈。
5. 转移汤：品尝完茶汤之后，需要将茶汤转移到品尝杯中。在转移茶汤时，需要用转杯轻轻倾斜，让茶汤慢慢流入品尝杯中，这样可以保证茶汤的香气不会散失。
6. 分享茶汤：品尝完茶汤之后，可以分享本人的感受和体验。可以谈论茶汤的颜色、味道、口感等方面。分享完后，可以继续实施下一轮的斗茶。
普洱斗茶是一种非常有意思的茶道活动，需要认真对待。遵守斗茶规则，可以使每次斗茶活动变得更加有趣和精彩。
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