普洱茶是中国特有的茶叶品种之一，一般产于云南省的普洱地区。它以其浓厚的陈香、醇厚的口感和特别的医疗保健功能在茶界备受推崇。普洱茶叶在制茶期间，要经过“杀青、揉捻、发酵、晾晒、压制”等五个步骤，而其中的“发酵”过程是普洱茶制作的关键步骤。普洱茶历史悠久，是茶文化中的关键组成部分。
普洱茶蒸茶是普洱茶的一种制作方法，可以让普洱茶叶更香、更润、口感更好。具体制作方法如下：
1）将普洱茶叶放入保鲜袋中；
2）将保鲜袋（内含普洱茶叶）放入蒸锅中蒸30分钟（中火）；
3）将蒸出来的普洱茶叶取出，晾凉后，用手稍稍搓动普洱茶叶；
4）将搓开的普洱茶叶放入盛器中，加入开水冲泡，即可品尝美味的普洱茶蒸茶了。
普洱茶蒸茶的特点在于制作期间的“蒸”这一步骤。蒸的时间和火候的把握非常关键，假如蒸的时间过长或火候不够，普洱茶的口感将会受到作用。但假如把握好这个“度”，蒸出来的普洱茶将会更加芳香、滋味更浓郁。
普洱茶蒸茶制作简单，对爱好者而言，也可以在家中轻松制作。普洱茶蒸茶的好处在于可以将普洱茶的陈香和滋味更好地提升，让茶叶更具有醇厚的口感。同时普洱茶还具有降压、调节血脂、抗菌等多重保健功能，常饮有益健康。
相关文章
